Следствие: магазин травил покупателей вчерашними салатами
Гипермаркет "Окей", салатами из которого отравились 179 жителей Сургута, нарушал санитарные правила. К такому выводу пришли эксперты Роспотребнадзора. Санитарные врачи обнаружили, что в гипермаркете нарушались сроки реализации готовой салатной продукции.
"Сотрудники гипермаркета не предоставили документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции птицеводства. В моечных раковинах были обнаружены скопление грязной посуды, остатков пищи", — рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
Также в ходе проверки выяснилось, что на салаты не ставились маркировки даты и времени производства.
"Все эти многочисленные нарушения способствовали тому, что в салатах, на инвентаре, руках сотрудников и спецодежде обнаружен возбудитель сальмонеллеза и стафилококка. У двух сотрудников гипермаркета подтвердился диагноз сальмонеллез. Работа цеха по изготовлению салатов приостановлена", — цитирует ТАСС Роспотребнадзор.
Ранее гендиректор ритейлера Хейго Кера заявил, что сотрудники магазина в Сургуте, чья халатность привела к массовому отравлению, будут уволены. Он также пообещал выплатить всем пострадавшим 50 тысяч рублей.
По последним данным, салатами из гипермаркета отравились 179 человек, 71 из них госпитализированы, один человек находится в реанимации. Как сообщили в департаменте здравоохранения, отравление вызвало у него осложнения на сердце. По факту массового отравления было возбуждено уголовное дело по статье "нарушение санитарно-эпидемиологических правил".