Свердловские власти обещают Ирбитскому молочному заводу выделить в 2025 году свыше 400 миллионов рублей. Эти деньги хотят использовать для реконструкции и автоматизации производства, а также закупки нового оборудования, что позволит увеличить объёмы продукции. «Сегодня Ирбитский молокозавод – это мощный производственный комплекс, перерабатывающий порядка 180 тысяч тонн молока в год. Всё сырьё предприятие получает от поставщиков Свердловской области», – отметила замминистра Минагроторга региона Светлана Терехова. Ожидается, что на выделенные заводу средства будут организованы два новых участка: по производству термостатной продукции и розлива молочных продуктов. Кроме этого, на участке по производству йогуртов хотят поставить автоматическую линию производства фасовки и укладки продукции с системой охлаждения. Аппарат для фасовки намерены установить и в цехе с твороженными десертами. Сейчас всё фасуют вручную.
