Главный специалист-диетолог Минздрава России Виктор Тутельян дал рекомендации по питанию в новогоднюю ночь. Эксперт подчеркнул, что главный праздник года не должен стать причиной проблем со здоровьем, сообщает РИА VladNews со ссылкой на aif.ru.«Новый год – это самый главный праздник, он наступает один раз в году. Поэтому можно есть все, что нравится, но умеренно, нужно вовремя остановиться, отодвинуть тарелку. Съел, попробовал, удовлетворил свое голодное чувство и любопытство», – отметил Тутельян.По словам специалиста, здоровым людям в этот день можно не вводить строгих ограничений в рационе. Однако переедание может негативно сказаться на состоянии организма, особенно у тех, кто имеет хронические заболевания.Эксперт советует не ограничивать себя в еде перед праздничным застольем.«Иначе человек будет переедать. Так что перед Новым годом есть надо умеренно», – добавил Тутельян.Последовательность подачи блюд, по мнению диетолога, особой роли не играет. Обычно начинают с закусок, затем переходят к основным блюдам, а завершают трапезу фруктами, овощами или десертами.Отдельное внимание специалист уделил алкоголю. Он призвал употреблять его в меру, так как избыток может испортить праздник.«Пузырьки, газ усиливают всасывание алкоголя и его токсическое воздействие – это факт», – подчеркнул Тутельян.
