Профессор рассказала о пользе и вреде чеснока

Мнение, что чеснок способен предотвращать большое количество заболеваний, может быть ошибочным. Об этом сообщила представитель Техасского технологического университета в Лаббоке Кристина Петерсон.

По ее словам, в одном зубчике растения содержится 4 калории и множество питательных веществ, среди которых есть витамины B6 и С. 

Кроме того, в чесноке можно обнаружить соединения на основе серы. Именно они придают продукту остроту. 

Эксперт отметила, что чеснок способен устранять воспаления в организме и снижать показатели холестерина и сахара в крови. Однако добавки на основе чеснока употреблять не рекомендуется. Их следует использовать только после консультации с врачом. 

Отмечается, что изучение свойства чеснока при борьбе с онкологией не принесло результатов. Тем не менее растение действительно способно взаимодействовать с некоторыми препаратами. Например с разжижителями крови.

Те пациенты, которые принимают антикоагулянты, должны избегать употребление чеснока за семь дней до процедуры или операции. 

Специалист подытожила, что чеснок может быть полезен в умеренных количествах, сообщает «МедикФорум».

Читайте также: Кулич шпинатом красен: готовим пасхальное блюдо дома по советам шеф-повара