Нутрициолог Писарева рассказала, кому нельзя есть белый хлеб

Нутрициолог Ирина Писарева рассказала, кому стоит отказаться от белого хлеба. 

Нутрициолог Ирина Писарева рассказала, кому стоит отказаться от белого хлеба. 

Эксперт пояснила, что самый опасный хлеб — тот, в составе которого числится рафинированная мука и сахар. Такой продукт нельзя есть тем, у кого диагностирована целиакия (генетически обусловленное нарушение функции тонкого кишечника) или непереносимость глютена, есть сахарный диабет или преддиабет. Кроме того, белый хлеб нельзя есть тем, у кого есть проблемы с ЖКТ. 

Писарева добавила, что взрослому человеку будет достаточно трех ломтиков хлеба в день. К тому же изделие должно быть приготовлено из правильных продуктов. Стоит выбирать хлеб из цельнозерновой муки, безглютеновый хлеб, на запаренной зеленой гречке, льняной хлеб, с добавлением семечек, который сделан на закваске, а не на дрожжах, передает «Радио 1». 

Аналитики сервиса «Пятерочка Доставка» изучили данные по заказам за период с 1 января по 9 октября 2023 года и выяснили, какие виды хлеба предпочитают россияне.