Комплексное воздействие: диетолог Панкова оценила пользу зелени с огорода

Зелень с дачной грядки особенно полезна для здоровья. В ней содержится большое количество витаминов. Об этом сообщила диетолог-нутрициолог Екатерина Панкова.

Специалист рекомендует есть не отдельные ее виды, а подходить к этому совокупно. 

— Разнообразие зелени в рационе обеспечивает комплексное воздействие на организм, обогащая его всеми необходимыми питательными веществами, — пояснила медик.

К примеру, в перьях лука содержатся вещества, которые препятствуют воспалительным процессам в организме, а также поддерживают иммунитет. В свою очередь кинза способствует нормальной работе ЖКТ.

Петрушка, по мнению Панковой, помогает от отеков, а укроп снижает стресс. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний отлично подойдет базилик, передает «ФедералПресс».

Зелень содержит в себе значительное количество калия, который стимулирует отток жидкости из организма и помогает снизить артериальное давление. О трех самых полезных для гипертоников растительных продуктах рассказала врач-диетолог Наталья Денисова.

Научные исследования доказали, что зелень помогает снизить кровяное давление. Об этом сообщил кардиолог-терапевт Ярослав Ашихмин.