Что такое «скрытый голод» и как с ним бороться? Разъяснения диетолога

В научной среде существует понятие «скрытого голода», который, как правило, обусловлен нехваткой полезных веществ в рационе. О причинах данного состояния рассказала в интервью радио Sputnik врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова.

«...Чувство постоянного голода может быть связано с резким ограничением калорийности рациона у тех людей, которые самостоятельно для себя решили использовать какую-то диету. Резкое ограничение калорийности будет вызывать повышенное чувство голода. Дальше это может привести к срыву и к дальнейшему набору веса», – предупреждает специалист.

Однако, по словам Игнатиковой, подобному состоянию могут быть подвержены не только диабетики, но и вполне здоровые люди, которые питаются достаточно калорийно. Это связано с неправильным распределением суточных калорий в организме, а также нехваткой таких питательных веществ, как белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, полифенолы, различные антиоксидантные вещества. 

Для поддержания организма в тонусе врач советует следить не только за энергетическим балансом, но соблюдать и баланс питательных веществ.  «Резкое снижение калорийности, для женщины – это меньше 1200 ккал в сутки, для мужчин – меньше 1500 ккал, естественно, будет приводить к дефициту питательных микроэлементов и витаминов. И здесь нужна дополнительная витаминная дотация, которая должна проводиться совместно с врачом, который назначает диету», - резюмирует диетолог.