Сезон заготовки папоротника начался в Новосибирской области раньше обычного. Подробности VN.ru рассказал кандидат биологических наук Алексей Яновский.
Шквал изменений в природе продолжается, отмечает биолог. «Вчера первое кукование, сегодня запели иволги. – акцентирует Алексей Яновский. – С 15 по 25 мая наступила пора сбора проростков папоротника. Пока стебель ломается без ножа, а лист свернут кулачком». В Новосибирской области растет два вида папоротника: (Pterídium aquilínum) Орляк обыкновенный и (Matteúccia struthiópteris) Страусник обыкновенный. «Pteridium aquilinum – это научное название. Каждый раз вспоминаю, как преподавательница по ботанике неверно перевела. Мол, аква – это вода, а ведь нет более засухоустойчивого вида папоротника. – вспоминает эксперт. – Тогда как аквила – это орел. Папоротник орлиное перо, орляк. В низинах около Новосибирска в лесу растет также папоротник Страусиное перо. Он представляет собой куст в форме большой вазы из нескольких высоких, сильно рассеченных перистых листьев». Времени для сбора папоротника немного — он представляет кулинарный интерес лишь на определенном этапе своего роста. Как правило, его солят для длительного хранения. Можно и свежий обжарить, он по вкусу похож на грибы. А в Японии этот продукт пользуется повышенным спросом, так как местные жители считают, что употребление папоротника в пищу помогает вывести из организма радионуклиды, повышает устойчивость к радиации.
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
Студенты Академии Игоря Крутого раскрыли свои таланты
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Все спектакли с актером из «Солдат» Мадяновым отменили из-за его болезни
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Обучение и встречи с героями: как пройдёт патриотический слёт "STOлица. Лето"
Клиника «Евроонко» в Нижнем Новгороде начинает регулярный прием пациентов
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: какие бьюти-средства должны быть в идеальной косметичке для путешествий
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
Гинеколог, ведущий специалист многофункциональный клиники KindCare в Дубае Сураё Назарова: как выявить проблемы на ранних стадиях