Thịt tẩm ướp để được bao lâu?

Tôi hay tẩm ướp thịt để chế biến các món khác nhau, vậy sản phẩm để bên ngoài, không bảo quản lạnh, sẽ an toàn trong bao lâu (Hằng, 35 tuổi, Hà Nội)