Все знакомые просят рассказать, как я перерабатываю гору кабачков: готовлю кетчуп для мяса, макарон, картошки
Все знакомые просят рассказать, как я перерабатываю гору кабачков: готовлю кетчуп для мяса, макарон, картошки Все знакомые уже давно просят поделиться секретом, как удается переработать огромную кучу кабачков.
Рецепт прост, а результат — настоящая находка для любителей вкусной еды. Готовится кетчуп, который идеально подходит к мясу, макаронам и даже картошке.
Процесс начинается с подготовки ингредиентов. Для этого понадобится 1,5 килограмма кабачков и полкило репчатого лука. Овощи натираются на крупной терке или мелко нарезаются. Затем в кастрюлю добавляются сахар (от 200 до 240 граммов) и соль (1,5-2 столовые ложки). Все это оставляется под крышкой на полчаса, чтобы кабачки пустили сок.
После этого массу доводят до кипения и варят около 30 минут. В это время добавляется 500 граммов томатной пасты, немного молотой паприки и черного перца. Можно добавить щепотку корицы для аромата. После второго закипания смесь готовится еще 20 минут.
Когда все ингредиенты хорошо перемешаны и проварены, приходит время превращать их в однородную массу с помощью погружного блендера. На финальном этапе добавляются измельченные зубчики чеснока (3-5 штук) и, по желанию, молотый кориандр. Все это варится еще полчаса, после чего кетчуп разливается по стерилизованным банкам и закатывается.
Когда банки остывают, их можно убрать на хранение в прохладное место. Такой кетчуп не только радует своим вкусом, но и позволяет использовать кабачки с максимальной пользой. Теперь, когда знакомые просят рецепт, остается только улыбнуться и рассказать о своем кулинарном успехе.
Читайте также:
Новости России
Москва С начала 2024 года Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило пособия по временной нетрудоспособности 2,9 млн жителей региона
Moscow.media Частные объявления сегодня
В Подмосковье росгвардейцы помогли автолюбительнице, оказавшейся в сложной ситуации из-за гололеда
Глава ТПП РФ Сергей Катырин: бизнес предлагает донастроить налоговое законодательство
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group
Петр Чернышев впервые после смерти Заворотнюк вышел на лед: как сейчас выглядит фигурист?
В древнейшем пещерном поселении Крыма побывали сотрудники отеля Yalta Intourist
В Коми главврачу вынесено представление из-за неработающего лифта – медперсонал спускает и поднимает пациентов на носилках
Уральская ТПП реализует важные межнациональные проекты и укрепляет народное единство
Karkala MLA slams Karnataka govt for failing to fund plank installations on Udupi dams
An Idaho health department isn’t allowed to give COVID-19 vaccines anymore. Experts say it’s a first
Karachi industrial park to be declared model special economic zone
‘We do not get to sit this one out’: Oprah delivers powerful election eve speech
АПВГК заработал на Дмитровском шоссе в Подмосковье
Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group
Клиенты «Байкал Сервиса» экономят на подготовке к зиме и Новому году
Стартовал пробный запуск Castle Doombad: Free To Slay на iOS и Android
Grab a friend to try these Deadlock duo lane picks and take a bite out of the cursed apple
Meta-funded regulator for AI disinformation on Meta's platform comes under fire: 'You are not any sort of check and balance, you are merely a bit of PR spin'
A college student put on a free, stage adaptation of Silent Hill 2 'to make a truly frightening theatrical experience' all without an appearance by Pyramid Head
В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»
С начала 2024 года Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило пособия по временной нетрудоспособности 2,9 млн жителей региона
В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»
Глава ТПП РФ Сергей Катырин: бизнес предлагает донастроить налоговое законодательство
Глава ТПП РФ Сергей Катырин: бизнес предлагает донастроить налоговое законодательство
Ефимов: На станции метро «ЗИЛ» ведется монтаж освещения
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Врач Кондрахин рассказал, смертелен ли вирус Коксаки
Лукашенко: США надавят на Европу и заставят повернуться к Москве и Минску
Учить и лечить. Медицинский вуз и банк – для здоровья населения
Собянин: в Москве создадут еще более 158 тыс. рабочих мест
На трассе М11 "Нева" на видео попал момент взрыва автоцистерны с битумом
Борис Беккер поддержал Хачанова после его слов о поведении Умбера на «Мастерсе» в Париже
Касаткина сыграет на Итоговом турнире WTA после снятия Пегулы
Соболенко обыграла Паолини и вышла в полуфинал Итогового турнира WTA
Александр Зверев: «Очень сложно стать первым без победы на «Шлеме». У меня был шанс в 2022-м, но это редкость, тогда были особые обстоятельства»
Учить и лечить. Медицинский вуз и банк – для здоровья населения
Лукашенко: США надавят на Европу и заставят повернуться к Москве и Минску
Школа юных инспекторов ГИБДД в ТРЦ «Нора»: учим правила дорожного движения!
Собянин: в Москве создадут еще более 158 тыс. рабочих мест
Музыкальные новости
Певец Руссо подал иск на 5,7 млн рублей к фигуранту дела о его похищении
Учёные назвали музыку Моцарта предсказуемой и показали доказательства
Николай Цискаридзе на марафоне Знание.Первые: «Если человек развивается, он живет»
Евгений Гор удивил образом Фрэнка Синатры, а Карина Кокс перевоплотилась в Niletto: шоу «Точь-в-точь»
В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»
В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»
В Подмосковье росгвардейцы помогли автолюбительнице, оказавшейся в сложной ситуации из-за гололеда
Глава ТПП РФ Сергей Катырин: бизнес предлагает донастроить налоговое законодательство
Богданов борется за сердце Glukozы, а Хрусталев ищет кольцо Нефертити
Джиган, Artik & Asti и NILETTO спели о худи, а Дина Саева стала новым артистом: в Москве прошел BRUNCH Rocket Group
Кажетта Ахметжанова рассказала, сбываются ли сны с четверга на пятницу
В России вновь пройдет культурно-благотворительный фестиваль детского творчества «Добрая волна»
Угадать хит и выиграть автомобиль
Щербаков: Новый ЖК будет построен в Даниловском районе
Школа юных инспекторов ГИБДД в ТРЦ «Нора»: учим правила дорожного движения!
Гарика Сукачева лишили водительских прав
Путин дал команду на спуск на воду атомного ледокола «Чукотка»
Соколова по указу Путина наградили орденом Александра Невского
Москвичи и гости столицы активно пользуются речным электротранспортом
Путин присвоил экс-заммэра Москвы Ресину звание Героя Труда
«Образовать традицию»: психолог Фомин рассказал, как сохранить дружбу на всю жизнь
Врач-стоматолог клиники «Мегастом» Наталья Тышкевич: как понять, что сломана челюсть
Врач Кондрахин рассказал, смертелен ли вирус Коксаки
Что лечит врач-проктолог у женщин и мужчин?
В «Евроонко» проведена успешная операция по эмболизации маточных артерий
СМИ: в Киеве придумали схему, как при Трампе закрыть кейс «курской операции»
Рогов: окружение Зеленского в панике из-за победы Трампа
Зеленский устроил шоу-пятиминутку перед Трампом: над их разговором посмеялись даже в Киеве
В Киеве раскрыли, как Зеленский будет саботировать завершение войны
«Динамо» Москва — «Витязь» — 4:3. Видеообзор матча КХЛ
Что случилось в Ростове 7 ноября
La Strada Off-Road: велоприключение при поддержке ENERGY
Во всероссийском этапе чемпионата «Абилимпикс» «золото» дали одиннадцатикласснику из Бутово
Лукашенко: если Трамп остановит войны, мы выдвинем его на Нобелевскую премию
Пресс-секретарь Лукашенко раскрыла Life.ru, каким Белоруссия видит будущее после выборов в США
Лукашенко: США надавят на Европу и заставят повернуться к Москве и Минску
«Мощь»: Лукашенко предложил Трампу сдержать обещание и получить Нобелевку
Собянин: К московской ИИ-платформе «МосМедИИ» подключились уже 20 регионов России
Собянин: в Москве создадут еще более 158 тыс. рабочих мест
Собянин: Утвердили проекты строительства улицы в Бирюлеве Западном и кварталов в Гольянове
Сергей Собянин: Новая станция ускорит развитие района
Койгородский нацпарк принял участие в фестивале дикой природы
Резиденты экотехнопарков вложат 25 млрд рублей в проекты по переработке отходов
La Strada Off-Road: велоприключение при поддержке ENERGY
На маршруте - пограничный экипаж
В «Евроонко» проведена успешная операция по эмболизации маточных артерий
Объем переработки одежды в Москве будет увеличен благодаря новому экопроекту
В Серпухове проходит чемпионат по силе удара «Силовой импульс»
Тариел Гажиенко подтвердил свое звание «Самый известный турагент страны»
Правительство РФ выделит Якутии средства на уход за пожилыми и инвалидами
В Краснодарском крае ищут виновных в повреждении 53 могил на кладбище
Межрегиональный форум «Дни ритейла в Беломорье» пройдет в Архангельске
Перформанс открыл фестиваль современного танца в Архангельске
Клубный дом "Моне" - жилой комплекс, вдохновленный искусством
«Динамика стоимости лота дрогнула и ушла в минусовую зону». В октябре 2024 года цены на квартиры в Севастополе гораздо выше, чем в Симферополе
Аномально холодный ноябрь: погода в Крыму на неделю
Литературно-музыкальный час «А жизнь, как песня…».
Собянин: в Москве создадут еще более 158 тыс. рабочих мест
В Серпухове проходит чемпионат по силе удара «Силовой импульс»
Лукашенко: США надавят на Европу и заставят повернуться к Москве и Минску
Стреляли: в Пушкино Росгвардия задержала буйных стрелков из автомата
