Делюсь своим секретом, как сварить свеклу быстро и чтобы не вонять на весь дом
Свекла — это удивительный корнеплод, но процесс её варки может быть настоящим испытанием. Часто приходится варить её часами, и в результате в доме стоит неприятный запах.
Но есть секрет, который позволяет сварить свеклу быстро и без лишних ароматов.
Я всегда начинаю с того, что тщательно мою свеклу, используя губку. Это помогает удалить верхний слой кожицы, но важно не отрезать хвостик — он сохраняет сок внутри. Если свекла покупается в магазине, лучше выбирать плоды среднего размера: они более вкусные и готовятся быстрее.
Вот мой проверенный алгоритм быстрого приготовления свеклы.
Сначала помещаю корнеплод в кипящую воду.
Варю на сильном огне без крышки.
Через две минуты после закипания добавляю в воду хлебную корочку — это помогает предотвратить распространение запаха свеклы по дому.
Через 15 минут варки снимаю кастрюлю с плиты.
Сливаю горячую воду и заливаю свеклу ледяной водой на 15 минут.
После этого просто очищаю свеклу от кожицы, и она готова! Этот метод работает отлично, потому что резкий холод помогает довести свеклу до готовности, не требуя долгого варения.
Кроме того, свеклу можно запечь в духовке. Для этого я оборачиваю каждый корнеплод фольгой в 2-3 слоя и ставлю на решетку. Запекаю при температуре 190 градусов около 60-90 минут, в зависимости от размера. Такой способ сохраняет цвет и вкус свеклы, делая её сочной и насыщенной.
Теперь готовка свеклы стала не только быстрой, но и приятной!
Metaphor: ReFantazio стала одной из самых популярных игр ATLUS на релизе
To mark the launch of Metaphor: ReFantazio, Sega is going to make someone a real-life noble, but there's a catch—you'll be joining the nobility of an illegitimate nation in the North Sea with only one resident
'That's what we're trying to do, be a DM that enables any player's play style:' Check out the upcoming RPG that's trying to do Baldur's Gate 3 in miniature—in more ways than one
Metaphor: ReFantazio tips: 10 things I wish I knew before starting this 100-hour RPG
Оба петербургских клуба, выступающих в ВХЛ, синхронно проиграли свои матчи 11 октября: «Динамо» по буллитам уступило «Южному Уралу», «СКА-Нева» дома не смогла сдержать «Магнитку»
Футболисты ЦСКА и «Нижнего Новгорода» сыграли вничью в товарищеском матче
2. Генерал-полковник Алексей Воробьёв поздравил специальный моторизованный полк Росгвардии с присвоением почётного наименования "Измайловский"
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
