Цены взлетят на Новый год: знающие люди закупают впрок и хранят в морозилке
Традиционный новогодний деликатес — красная икра — в этом году может стать менее доступным для многих семей. Эксперты рыбной промышленности предсказывают, что цена на продукт к празднику может подняться до рекордных 13-15 тысяч рублей за килограмм.
Основные причины повышения стоимости
Резкий рост цен обусловлен значительным снижением объема вылова лососевых рыб на Дальнем Востоке. В 2024 году российские рыбаки смогли поймать всего 230 тысяч тонн лосося, что почти втрое меньше показателя предыдущего года, когда было выловлено 600 тысяч тонн.
Особенно ощутимо сокращение вылова на Камчатке — ключевом регионе производства красной икры. Специалисты сообщают, что на востоке полуострова удалось добыть только 68 тысяч тонн горбуши, тогда как на западе — 38 тысяч тонн.
Изменение цен
Стоимость красной икры увеличилась на 25% за прошедший год. В настоящее время розничные магазины предлагают килограмм деликатеса по цене от 6800 до 13000 рублей. Для сравнения: в 2018 году аналогичный товар стоил всего 1200-1500 рублей.
Рыночная ситуация
Хотя эксперты утверждают, что дефицита икры на рынке пока нет благодаря запасам прошлых лет, производители предупреждают, что прошлогодние запасы могут уступать по качеству свежей продукции - икра может быть помята или иметь горький привкус.
Прогнозы на будущее
Согласно прогнозам специалистов, в 2024 году объем производства красной икры составит примерно 11,5 тысячи тонн, в то время как годовой спрос оценивается в 15 тысяч тонн. Представители рыбной индустрии предполагают, что стабилизация цен возможна только при условии снижения покупательской активности.
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
Спасатели помогли женщине выбраться из покорёженной "девятки"
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Стабильная связь и удобный дизайн: наушники-клипсы A4Tech Biosong B5
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В 2024 году 283,4 тысячи женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Почувствуйте гибридные внедорожные возможности: первый глобальный тест-драйв JETOUR T1 и T2 i-DM для СМИ и пользователей
Стабильная связь и удобный дизайн: наушники-клипсы A4Tech Biosong B5
«Микробиотики микст» с антоцианами удостоены золотой медали на Международном Конкурсе качества
В эфире «Шоу Воли» Юрий Стоянов рассказал о том, как заставил Никиту Михалкова петь по телефону
Ради любви готовы на спорт
Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни.
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
В зоопарк КНДР передали более 70 животных — это подарок Пхеньяну от Владимира Путина
Сергей Собянин провел личный прием граждан по поручению Президента
Президент РФ: В случае эскалации агрессии Москва ответит решительно и зеркально
Косметолог-эстетист Наталья Рябинова: как справиться с сухостью кожи в холода
Руководителей филиала производства протезов задержали в Нижнем Новгороде
«Микробиотики микст» с антоцианами удостоены золотой медали на Международном Конкурсе качества
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Домашний ужин или офисный обед — где заказать пиццу в Симферополе?
Симферопольца задержали за аферы с недвижимостью на 19 млн рублей
Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»
Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024
