Такой "Докторской" точно испоганите оливье: Роскачество назвало худшие марки колбасы
Какие бренды колбасы точно испортят оливье
Роскачество провело исследование качества популярной колбасы «Докторская», часто используемой в салате оливье. Результаты показали, что некоторые бренды не соответствуют установленным стандартам.
Какие нарушения были выявлены
Из более чем 40 проверенных брендов у 19 обнаружены серьёзные отклонения. Среди нарушителей:
- Егорьевская и Царицыно — вместо смеси говядины и свинины использовали мясо птицы.
- Губернская мясная компания — в продукции выявлено превышение уровня антибиотиков.
На следующем этапе проверка охватила такие бренды, как Велком, Вязанка, Клинский, Мясной дом Бородина 1997, Дымов и Окраина. Несмотря на исправление некоторых нарушений, в продукции Велком всё ещё обнаружены субпродукты.
Почему это важно для потребителей
Многие производители применяют добавки, которые противоречат стандартам ГОСТа. Например, каррагинан, крахмал и антибиотики были найдены в ряде образцов. Эти нарушения не только снижают качество продукта, но и могут повлиять на вкус традиционного блюда.
Что выбрать для новогоднего стола
Роскачество рекомендует:
- Обращать внимание на состав и выбирать продукцию, соответствующую ГОСТу.
- Избегать брендов, попавших в списки нарушителей.
- Следить за результатами проверок, чтобы праздничный стол оставался безопасным и вкусным.
Некачественная колбаса может испортить любимое блюдо, поэтому важно подходить к выбору ответственно, сообщает источник.