Яйца себе домой опытные продавцы выбирают только так: запомните 2 лайфхака

При выборе яиц в магазине многие покупатели отдают предпочтение крупным экземплярам, считая их более качественными. Однако эксперты уверены, что такой подход ошибочен.

Какие яйца считаются лучшими

Яйца категории С0 обычно несут возрастные несушки, которых часто кормят специальными добавками для увеличения продуктивности. Это может отражаться на качестве продукта. В отличие от них, яйца меньшего размера — категории С2 и С3 — принадлежат молодым курам, не подвергавшимся активному воздействию стимуляторов.

Где найти экологически чистые яйца

Самыми натуральными считаются деревенские яйца категорий Д2 и Д3. Их несут куры, выращенные в естественных условиях без гормональных добавок. Однако такие яйца редко встречаются в магазинах и в основном продаются у фермеров.

Выбирая яйца, стоит учитывать не только их размер, но и условия производства. Более мелкие экземпляры могут оказаться полезнее и натуральнее, чем привычные крупные, сообщает источник.