Готовлю манник на кефире в духовке: мои готовы драться за каждый кусочек, до такой степени вкусно

Приготовление манника на кефире — это не просто процесс, а настоящее искусство, которое приносит радость и восхищение.

Этот пирог получается невероятно воздушным и нежным, а его вкус не оставляет равнодушным никого. Как только манник появляется на столе, домочадцы готовы драться за каждый кусочек, настолько он вкусный.

Приготовление лакомства не требует особых навыков, а все ингредиенты легко найти на кухне. Для классической версии манника понадобятся всего несколько компонентов:

• 300 мл кефира
• 200 г манки
• 5 г разрыхлителя
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 140 г сахара.

Небольшая щепотка соли добавит глубину вкуса. В результате получается пирог на 6–7 порций, который не нуждается в муке, что делает его ещё более лёгким и полезным.

Для выпечки подойдёт любая форма: круглая, квадратная или прямоугольная. Главное — чтобы тесто не прилипло, поэтому стоит использовать пергамент или просто смазать форму растительным маслом. Процесс приготовления манника на кефире настолько прост, что даже начинающий кулинар справится с ним. Тесто легко поднимается и не оседает после остывания, что делает его особенно привлекательным.

Но не стоит ограничиваться классическим рецептом. В тесто можно добавить немного ванили, корицы или молотого имбиря для разнообразия. Каждый раз манник будет удивлять новым вкусом. А если хочется сделать его ещё более аппетитным, можно подать его с вареньем, мёдом или сгущённым молоком. Особенно хорошо сочетается манник с протёртой брусникой, которая добавляет яркий акцент и делает блюдо праздничным.

Подача также имеет значение. Пирог можно разместить на плоской тарелке или даже на разделочной доске, что придаст угощению деревенский шарм. Хранить манник лучше в холодильнике, накрыв его плёнкой, чтобы он не потерял свежесть. Но, как показывает практика, он не задерживается надолго, ведь его вкус заставляет возвращаться за добавкой.

В итоге манник на кефире — это не просто десерт, а настоящая находка для домашних чаепитий. Он радует своим вкусом и ароматом, а простота приготовления делает его любимым лакомством для всей семьи. Каждый кусочек — это маленькое счастье, за которое стоит побороться.

Читайте также:

• Яд окажется в бульоне: россиянам объяснили, из каких съедобных грибов не стоит варить суп
• Весной грянут морозы покруче зимних: синоптики дали прогноз на март и апрель
• Февраль ещё покажет: синоптики шокировали россиян прогнозом погодных аномалий на последний зимний месяц
• Тамара Глоба раскрыла: этим знакам Зодиака в феврале повезёт, как в сказке
• Пенсионеров вынудили рыдать: с марта 2025 года пенсии будут меньше