Такое масло можно без всякого риска брать: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла
Подсолнечное масло — это неотъемлемая часть рациона большинства россиян, и его популярность только растёт.
С недавних пор в России активно обсуждают результаты исследований, проведённых Роскачеством, которые выявили лучшие бренды этого продукта. Оказалось, что среди 21 исследованного образца 19 на тот момент соответствовали стандартам качества и могут гордиться российским Знаком качества.
Больше всего покупатели предпочитают масло рафинированное и дезодорированное. Оно не только безопасно для здоровья, но и идеально подходит для жарки. Всё потому что при нагревании не выделяет вредных веществ. А вот нерафинированное как раз выделяет. Рафинированное масло дольше хранится. По словам экспертов, такие марки, как «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Слобода» и многие другие, стали настоящими фаворитами среди потребителей.
Роскачество отметило, что содержание трансжиров в исследованных образцах не превышает 1%, что говорит об этих продуктах, что они безопасны для здоровья. Да и уровень канцерогена бенз(а)пирена оказался на минимальном уровне, что также вселяет уверенность в качестве масла. Лишь один товар не соответствовал повышенным требованиям по кислотному числу, но это не повлияло на общую картину.
В ходе исследования было выявлено, что большинство покупателей по-прежнему опасаются, что рафинированное масло менее полезно, чем нерафинированное. Однако эксперты утверждают, что именно рафинированное масло подходит для жарки и использования в кулинарии, а нерафинированные масла лучше оставить как заправку для салатов.
Подсолнечное масло остаётся одной из самых качественных категорий на российском рынке. В результате исследования было установлено, что все образцы соответствуют строгим требованиям ГОСТа. Да и цена, по которой рафинированное масло продаётся, делает его доступным для широкого круга потребителей.
Выбор подсолнечного масла теперь стал более прозрачным и безопасным. С учётом всех проведённых исследований можно с уверенностью сказать, что употребление масла от проверенных брендов не несёт никакого риска для здоровья. Подсолнечное масло продолжает радовать россиян своим качеством и безопасностью, что делает его важным и полезным продуктом для каждой семьи.
Читайте также:
- В Роскачестве посоветовали россиянам, как выбрать лучшую красную рыбу: вкуснее, дешевле и полезнее красной икры
- Тамара Глоба предсказала: этим знакам Зодиака в феврале повезёт, как в сказке
- С 8 февраля — новое строжайшее правило: касается тех, у кого есть онлайн-банк
- «Вам чек нужен?» Выяснилось: в супермаркетах не просто так постоянно задают надоевший вопрос
- Насчитают в 10 раз больше: с 8 февраля отопление с такими батареями станет «золотым»