Нарушения в составе сгущенного молока обнаружили нижегородские специалисты. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». В ходе пищевого мониторинга в образце продукции «Молоко цельное сгущенное с сахаром» выявлены несоответствия по показателю «Соотношение массовых долей жирных кислот» и содержанию «Растительных масел и жиров на растительной основе». Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА» и направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл для принятия соответствующих мер. Ранее сообщалось, что в Канавинском районе Нижнего Новгорода пресечена незаконная торговля алкоголем.
