В Бурятию отправили пельмени с добавками из бактерий

Опасные для здоровья пельмени нашли специалисты Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия. От Сибирского межрегионального Управления Россельхознадзора поступила информация, что пельмени «Фирменный рецепт» торговой марки «Для любимых мужчин» изготовило ООО «Сибирский Гурман-Новосибирск» (Новосибирская область).

По результатам лабораторных исследований в продукции с датой изготовления 23.02.2025 были выявлены бактерии Listeria monocytogenes. Это патогенная бактерия, вызывающая заболевание, которое может быть особенно опасным для беременных женщин, новорожденных, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой. Эта бактерия обитает в почве, воде и на растениях, а также может поражать продукты питания - молочные изделия, мясо и полуфабрикаты. Инфекция может проявляться различными симптомами, включая лихорадку, мышечные боли и желудочно-кишечные расстройства. В тяжелых случаях может привести к менингиту или сепсису.

Как отмечают в Россельхознадзоре, с конца апреля и до мая в субъекты России отправили 475 килограммов этих пельменей. Сертификаты на них аннулированы.