Глава Роскачества Протасов: Подготовка ГОСТа по шаурме завершится в 2025 году
Разработку ГОСТа по шаурме планируется завершить в 2025 году, опишет оптимальные безопасные технические требования к продукту с высокими микробиологическими рисками, сообщил глава Роскачества Максим Протасов.
По его словам, по рецептуре и способу приготовления шаурма относится к продукции повышенного эпидемиологического риска, поскольку разность температур ингредиентов и высокая влажность отдельных компонентов блюда способствуют быстрому развитию микробов, пишет «Газета.Ru» .
Протасов заявил, что сейчас нет четких регламентов к процессам изготовления, как полуфабриката, так и готового изделия. Он отметил, что ГОСТ опишет всю цепочку производства, требования, и условия транспортировки и реализации шаурмы. Однако, как подчеркнул глава Роскачества, детальная рецептура шаурмы ГОСТом регламентироваться не будет.
Также он не исключил появления ГОСТов на бургеры, салаты и суши, как и в случае стандарта на шаурму, стандарт будет больше относиться к условиям производства, температурам хранения и реализации, системам пищевой безопасности.
Ранее сообщалось, что для шаурмы введут российский стандарт.
Читайте также:
Вчера 21:17
03:41
Вчера 21:37
02:43
Moscow.media Частные объявления сегодня
Суд в Москве отправил владельца заведения с шаурмой под домашний арест
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Семьи работников заводов АО "Желдорреммаш" стали призерами федерального конкурса «Это у нас семейное»
Кутюрная коллекция Balenciaga осень-зима 2024
Сеть клиник «Будь Здоров» открывает новое направление лечения — ВМАС-терапию
Трезвость как основа жизни: больше половины выпускников «Урала без наркотиков» справляются с зависимостью
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Faculty of International Journalism and Mass Communications Eurasian International University is conducting an additional intake of applicants!
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
После вмешательства транспортной прокуратуры восстановлено техническое состояние объектов железнодорожной инфраструктуры
В Свердловской области завели еще одно "мусорное" уголовное дело
Стресс увеличивает риск тромбоза глубоких вен, показало исследование
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
Фотомагазин PYN: ваш надійний партнер у світлі та фотографії
Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»
Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Декларация Человекоцентричности
Shaman назвал выступление у посольства США ответом РФ на блокировку на YouTube
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
19 июля: какой сегодня праздник, что было в этот день
Фигурант дела Иванова Бородин попросил смягчить ему меру пресечения
Опрос: Большинство россиян поддерживают запрет ношения никабов
Скиппинг и танцы: как тренировки со скакалкой влияют на физическое здоровье
Самолет Air India с пассажирами из Красноярска прибыл в Сан-Франциско
Певец Shaman устроил митинг-концерт против YouTube перед посольством США
Рублева призвали успокоиться
Журналисты раскрыли значение цветов наряда онкобольной Миддлтон на Уимблдоне
Экс-теннисист Ольховский: победа Медведева над Синнером была неожиданной
Теннисистку из Красноярска допустили до Олимпиады в Париже
Певец Shaman устроил митинг-концерт против YouTube перед посольством США
В Москве таджик попытался зарезать русскую девушку за то, что та перестала с ним общатьс
Автомобили Li и Zeekr с гарантией появятся на российском рынке
В США вслед за Канадой началась вспышка смертельно опасного листериоза
Музыкальные новости
«Не способна»: Джигурда высказался о творческом потенциале Волочковой
Книжный обзор: простуженный Фрэнк Синатра, кофейня в Киото и сибирские шаманы
«Добил Ивлееву»: Элджей доказал, что забыл бывшую жену, обнимая и чуть ли не целуя известную певицу
Жена рэпера Басты призналась, что худеет к своему дню рождения
Shaman назвал выступление у посольства США ответом РФ на блокировку на YouTube
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Декларация Человекоцентричности
Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»
Наталья Страшнова стала ведущей программы «Формула Верхневолжья».
Команда Мурманской области – бронзовый призёр третьего этапа Кубка России по спортивному туризму в дисциплине «северная ходьба»
Семьи работников заводов АО "Желдорреммаш" стали призерами федерального конкурса «Это у нас семейное»
Shaman назвал выступление у посольства США ответом РФ на блокировку на YouTube
Состоялась премьера песни Натали Орли «Это такая сила»
В Москве увеличивают производство автокомплектующих и предлагают новые решения
SHOT: в Москве загорелся автомобиль Omoda из-за китайской зарядки
В Москве мужчина извинился за бизнес по сливанию бензина с каршеринга
Кремль: Россия и Северная Корея работают по достигнутым в Пхеньяне договоренностям
Стали известны даты визита Махмуда Аббаса в Россию
Семьи работников заводов АО "Желдорреммаш" стали призерами федерального конкурса «Это у нас семейное»
Заинтересовавший Владимира Путина хит семьи Рыбачевых презентовали на радиостанциях «Газпром-Медиа»
"Вышли 10 человек": Экс-гендиректора сети фитнес-клубов World Class избили толпой из-за шаурмы в Москве
Врачи Москвы обещали бесплатно провести в операции в РБ им.Баранова
Особенности монтажа унитаза для инвалидов и людей с ограниченными возможностями
Невролог Григорьев: Женщины страдают мигренью в три раза чаще мужчин
Зеленский: Запад так и не отправил Киеву обещанные истребители F-16
Сийярто: Зеленский хочет втянуть НАТО в конфликт
"Так и не дошли": Зеленский пожаловался на задержку поставок истребителей F-16
Молодёжное первенство. ЦСКА вырвал победу в дерби у "Динамо", "Зенит" проиграл дома "Чертанову".
Сергей Собянин. Главное за день
Эстафету к годовщине Олимпийских игр 1980 года провели в Химках
Подмосковные росгвардейцы отмечают Международный день шахмат
Лукашенко назначил своих уполномоченных представителей в Минске и регионах
Лукашенко назначил «смотрящих» за будущими президентскими выборами
Лукашенко утвердил окончательный состав уполномоченных представителей главы государства в областях и Минске
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Город помогает компаниям привлекать средства на развитие производства
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
Собянин рассказал о работах на Москве-реке
Москвичам пообещали на будущей неделе классическую июльскую погоду
Не дороги, а реки: в Москве машины «поплыли» после сильного ливня
Космонавт Антон Шкаплеров поддержал инициативу возвести памятник в Алешкинском лесу
Как менялся курс ETH в истории и какой прогноз Ethereum можно ожидать
Автомобили Li и Zeekr с гарантией появятся на российском рынке
В США вслед за Канадой началась вспышка смертельно опасного листериоза
Фото: Стенд Якутии на выставке «Россия» посетили Стивен Сигал, Такер Карлсон и другие звезды
Юрист Соболева рассказала, о каких долгах россиян забудут коллекторы
АО «Транснефть - Север» обеспечивает надежность производственной инфраструктуры в четырех регионах
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Архангельская область в топе регионов по лесовосстановлению
В чем особенность приготовления лапши вок?
Выставка-персоналия
«Замечательный русский беллетрист»
к 250-летию со дня рождения М.Н.Загоскина,
русского писателя и драматурга
Час духовности «Приняла крещенье Русь»
Краеведческое посвящение «Здесь артековская слава начинала свой поход»
Самолет Air India с пассажирами из Красноярска прибыл в Сан-Франциско
Банк России займет все офисы в новом квартале на «Белорусской»
Лучшая профессия. Мария Куликова поделилась своим отношением к труду врачей
ФСБ опубликовала архивы данных о покушении на Гитлера в 1944 году
Разработку ГОСТа по шаурме планируется завершить в 2025 году, опишет оптимальные безопасные технические требования к продукту с высокими микробиологическими рисками, сообщил глава Роскачества Максим Протасов.