И закуски, и основное: пять интересных рецептов с маринованными грибами
Маринованные грибы – это не только вкусная закуска, но и универсальный ингредиент, который может привнести пикантность и яркость в самые разные блюда. ЯСИА собрало пять рецептов, которые помогут открыть новые грани вкуса маринованных грибов.
Салат с маринованными грибами и курицейИнгредиенты: 200 г отварного куриного филе150 г маринованных грибов1 средняя луковица1 свежий огурец100 г консервированной кукурузы2 ст.л. растительного масла1 ст.л. соевого соусазелень укропа и петрушки по вкусу Приготовление: Куриное филе нарежьте кубиками.
Лук нарежьте полукольцами, огурец – соломкой.
Маринованные грибы нарежьте, если необходимо.
Смешайте все ингредиенты в салатнике.
Заправьте салат растительным маслом и соевым соусом.
Посыпьте зеленью и подавайте к столу. Этот салат – идеальное сочетание нежных куриных кусочков, хрустящих овощей и пикантных маринованных грибов.
Пицца с маринованными грибами и сыромИнгредиенты: тесто для пиццы (готовое или приготовленное самостоятельно)томатный соус150 г маринованных грибов100 г сыра моцарелла1 луковица1 болгарский перецоливковое маслоспеции по вкусу Приготовление: Раскатайте тесто и выложите его на противень.
Смажьте тесто томатным соусом.
Лук и перец нарежьте тонкими полукольцами.
Маринованные грибы нарежьте, если необходимо.
Выложите на тесто лук, перец и грибы.
Посыпьте пиццу сыром моцарелла.
Сбрызните пиццу оливковым маслом и добавьте специи по вкусу.
Выпекайте пиццу в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут. Пикантные маринованные грибы в сочетании с расплавленным сыром и ароматными овощами сделают эту пиццу незабываемой.
Картофельное пюре с маринованными грибамиИнгредиенты: 1 кг картофеля100 г маринованных грибов50 г сливочного масламолокосоль, перец по вкусузелень по вкусу Приготовление: Картофель очистите и отварите до готовности.
Разомните картофель в пюре, добавив сливочное масло и молоко.
Маринованные грибы нарежьте.
Добавьте грибы в картофельное пюре.
Посолите, поперчите и перемешайте.
Украсьте зеленью и подавайте к столу. Это блюдо – прекрасный пример того, как маринованные грибы могут дополнить и обогатить вкус привычного гарнира.
Запеченная курица с маринованными грибамиИнгредиенты: 1 курица200 г маринованных грибов1 луковица2 ст.л. соевого соуса1 ст.л. медаспеции для курицы по вкусу Приготовление: Курицу промойте и обсушите.
Лук нарежьте полукольцами.
Маринованные грибы нарежьте, если необходимо.
Смешайте соевый соус, мед и специи.
Натрите курицу полученной смесью.
Внутрь курицы положите лук и грибы.
Запекайте курицу в разогретой до 180°C духовке 1-1,5 часа. Ароматная запеченная курица с начинкой из маринованных грибов и лука станет настоящим украшением праздничного стола.
Суп с маринованными грибами и перловкойИнгредиенты: 1,5 л воды100 г перловки150 г маринованных грибов1 морковь1 луковица1-2 картофелинысоль, перец, лавровый лист по вкусузелень по вкусу Приготовление: Перловку промойте и залейте холодной водой.
Доведите до кипения и варите 15-20 минут.
Морковь и лук нарежьте.
Маринованные грибы нарежьте.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Добавьте в суп морковь, лук, картофель и грибы.
Варите суп еще 15-20 минут.
Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
Подавайте суп с зеленью. Этот сытный и ароматный суп – отличный вариант для обеда или ужина в холодное время года.
Надеемся, что эти рецепты вдохновят вас на кулинарные эксперименты с маринованными грибами. Не бойтесь пробовать, экспериментировать с различными сочетаниями и создавать свои уникальные блюда!