От камерного слёта до масштабного события ресторанного бизнеса: Gastreet International Restaurant Show отметит 10-летний юбилей
С 2 по 7 июня на Курорте «Красная Поляна» на высоте 960 метров пройдёт одно из самых значимых мероприятий в индустрии гостеприимства – десятый юбилейный Gastreet International Restaurant Show. За это время проект прошёл путь от неформальной тусовки для «своих» до международной платформы, объединяющей профессионалов ресторанного, отельного и гастрономического бизнеса.
Сегодня Gastreet – это не просто деловой форум. Это место, где происходят настоящие открытия, формируются прочные связи и запускаются масштабные коллаборации. В 2025 году в закрытом Gastreet City соберутся более 5 000 участников из России и зарубежных стран – Армении, Белоруссии, Грузии, Казахстана, Узбекистана, Сербии, Таиланда, Индонезии и ОАЭ.
К своему юбилею Gastreet кардинально обновляет визуальный стиль. Фирменный логотип получил динамичный формат: буква G может анимироваться, превращаясь в стрелку. На самом мероприятии логотип станет частью навигации, указывая направление к ключевым локациям. Это отражает и философию проекта – движение вперёд и открытость к переменам.
Ключевым элементом Gastreet International Restaurant Show всегда была сильная образовательная программа. В этом году гостей ждут выступления более 120 экспертов, тематические секции для рестораторов, отельеров, бар-менеджеров и шефов, а также пространство свободного диалога – «Ковёркинг». Ведущие деятели индустрии поделятся личным опытом и практическими инструментами, а также ответят на вопросы участников в неформальной обстановке.
Свыше 100 брендов – от технологических стартапов до крупных поставщиков продуктов питания – станут частью Gastreet 2025. Участие таких компаний, как Сбер, METRO, Яндекс Еда и Iiko, подчеркивает статус события как топовой бизнес-платформы отрасли. Здесь не просто заключают сделки, а находят единомышленников и будущих партнёров.
Юбилей отметит и детский проект «Гастритик», которому исполняется 5 лет. Программа лагеря разделена на два направления: для младших участников Гастритик kids (7+) – погружение в медиа-среду, а для подростков от 14 лет – курс Гастритик junior по ресторанному бизнесу под кураторством студентов Института гастрономии СФУ.
Узнать больше о программе, билетах и возможностях участия можно на официальном сайте. Организаторы подчеркивают: Gastreet – это не только деловое событие, но и настоящее сообщество профессионалов, объединённых ценностями гостеприимства, творчества и взаимной поддержки.