Ученые объявили о прорыве в создании дешевого «мяса из пробирки»
Израильские ученые из Еврейского университета в Иерусалиме заявили, что нашли первый экономически эффективный метод выпуска культивируемого мяса — мышечных волокон, выращиваемых в искусственной среде. Исследование опубликовано в научном журнале
Команда изучила метод тангенциальной поточной фильтрации для непрерывного производства животных белков.
Новая сборка биореактора позволила расширять биомассу до 130 млрд клеток на литр, достигая выхода 43% веса на объем.
Процесс проводился непрерывно в течение 20 дней, что позволяло собирать биомассу ежедневно.
Кроме того, исследование представило среду без компонентов животного происхождения по цене всего $0,63 за литр, которая поддерживает долгосрочную культуру куриных клеток высокой плотности.
Такой непрерывный метод производства может значительно снизить стоимость и сложность производства культивируемого мяса, потенциально приближая его к повседневным потребителям.
Используя эмпирические данные, ученые провели технико-экономический анализ условного производственного объекта объемом 50 тыс. литров. Расчеты показали, что стоимость производства выращиваемой курицы теоретически может быть снижена до $6,2 за фунт (450 граммов), что соответствует цене органической курицы.
Сообщение Ученые объявили о прорыве в создании дешевого «мяса из пробирки» появились сначала на Зеркало.az .
Новости России
Москва ИТ-заёмщикам — ставки меньше 6%: «Выберу.ру» составил рейтинг лучших ИТ-ипотек в августе 2024 года
Читайте также:
Вчера 19:32
Вчера 17:45
Вчера 22:45
Вчера 20:15
Moscow.media Частные объявления сегодня
Более 50 студентов и школьников старших классов этим летом были трудоустроены на Уссурийский ЛРЗ
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Российская туристка в Турции вышла из отеля и пропала: начались поиски россиянки
Сырник, приготовленный по классическому рецепту, признан идеальным – исследование
Анекс сделал заявление о вылетах из 7 городов на популярный у россиян тропический остров
Слушатели Радио Romantika посетят концерт Нюши на корабле
Women's T20 WC may be shifted out to UAE; Bangladesh still keen to host
WATCH: JD Vance voices stunning quote likening Kamala to infamous American criminal
Lewis Hamilton reveals F1 retirement plan as he admits ‘I don’t know how much longer I can go’ ahead of Ferrari move
Trump blasts Harris on inflation
BIA Technologies получила статус партнера «1С:Центры компетенции по ERP-решениям»
БезМозговВодитель играл в «шашки» за рулём и убил 9-летнюю девочку
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Masters of Albion — Питер Молиньё анонсировал духовного наследника всех своих игр
Crostic – Кроссворд Пазлы Дня 5.3
Найди это – игры со спрятанным 3.26.0
Boba Tasty Drink Recipe 1.2.4
Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
О радио будущего на Московском индустриальном медиафоруме
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
ИТ-заёмщикам — ставки меньше 6%: «Выберу.ру» составил рейтинг лучших ИТ-ипотек в августе 2024 года
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Осужденный экс-полковник МВД Захарченко просит Путина об отправке на СВО
Более 50 студентов и школьников старших классов этим летом были трудоустроены на Уссурийский ЛРЗ
Главу управления цифровой трансформации ФСИН Тимченко арестовали за взятку
Национальный центр «Россия» и его филиалы появятся в регионах нашей страны
День Государственного флага отметят в Ленинском округе
Владимир Ефимов: В этом году город завершит реконструкцию зданий двух школ в ТиНАО
«Его должны были дисквалифицировать». Ник Кирьос недоволен решением по делу Синнера
Медведев показал, как его семью встретили в Нью-Йорке перед US Open. Видео
Потапова пробилась в четвертьфинал турнира в Кливленде
Павлюченкова снялась с турнира WTA в Мексике из‑за травмы
Авито Работа: 35% россиян рассчитывают на повышение в ближайший год
Стоимость лома черных металлов в России с начала текущего года выросла на 5-10%
Суд заключил под стражу начальника управления трансформации ФСИН Тимченко по делу о взятке
Российские предприниматели ищут новые способы расчетов с Китаем
Музыкальные новости
Дочь Курта Кобейна показала редкое фото с мужем
Виктория Дайнеко: «Мечтаю выпустить студийную песню с Димой Биланом»
В Баку состоялся концерт российского "Трио Аккуратова"
Пришли без приглашения: Волочкова и Сергей Зверев залезли в карету на Неделе моды
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Место на кладбище: как получить?
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
О радио будущего на Московском индустриальном медиафоруме
Выставка «Инклюзивного искусства»
Слушатели Радио Romantika посетят концерт Нюши на корабле
Возвращение блудного сибиряка: на ТНТ выходит продолжение комедии «Просто Михалыч» с Владимиром Епифанцевым
«Норникель» активизирует работу Центра палладиевых технологий
В России могут подешеветь электрокары: с чем это связано
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
В центре Москвы частично ограничат движение
Галина Янко: дороги мира, на которых можно встретить призраков
Путин заявил о планах сотрудничества России и Китая на многие годы вперед
Путин заявил о масштабных совместных планах сотрудничества России и КНР
Аксенов уверен, что Путин поможет Крыму деньгами на переправу
Путин принял в Кремле премьера Госсовета КНР Ли Цяна
Почти 4 тысячи заболевших COVID-19 выявили в столице за неделю
Почти 4 тыс. случаев заболевания коронавирусом выявили в Москве за неделю
Осужденный за участие в "московских протестах" Константин Котов привлечен по делу о донатах ФБК
Верховный суд не перенес рассмотрение дела адвокатов Навального в Москву
Верховный суд отказался вернуть дело адвокатов Навального на рассмотрение в Москву
Верховный суд отказался перенести в Москву из Петушков рассмотрение дела адвокатов Навального
SHOT: в Москве хирурги спасли пациентку с 30-килограммовой опухолью
Строить будущее, сберегая прошлое. Боткинскую больницу модернизировали
Ранний подъём и его влияние на здоровье: что говорит Станислав Кондрашов?
Гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: что делать при воспалении десен
Пентагон ответил на критику Зеленского в связи с поставками оружия Киеву
Удары по Киеву сочли бессмысленными из-за подземных бункеров Зеленского и его приспешников
Столичный главк Росгвардии завоевал "Кубок Москвы" по стрельбе
Росгвардейцы завоевали серебро на международном футбольном турнире в Москве
Заполярные спортсмены завоевали медали этапа Кубка России по скайраннингу
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Лукашенко принял спикера парламента Пакистана во Дворце независимости
Собянин: силы ПВО ликвидировали в Подольске летевший на столицу дрон
Сергей Собянин: Предприниматели насыщают рынок востребованными товарами
Сергей Собянин. Главное за день
Враг пытался атаковать Москву. Собянин рассказал о сбитом БПЛА
Экоцентр — место, где экология соединилась с искусством
Синоптик Шувалов рассказал, сколько в Москве продержится аномально теплая погода
Четвертый месяц лета: синоптики сделали заявление - холода наконец-то уйдут
В России могут подешеветь электрокары: с чем это связано
Стоимость лома черных металлов в России с начала текущего года выросла на 5-10%
В Новомосковске до конца года отремонтируют еще семь дорог
Подмосковные компании получили 61 миллиард рублей льготных займов от ФРП России
Путин и Воробьев открыли новый детский медицинский центр в Подмосковье
Святейший Патриарх Московский и всея Руси посетил Соловки
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
Экспедиция ВИР продолжает исследование растительных культур Поморья
«Сократил путь к западному побережью». Крым обрастает новыми дорогами
Выставка-гордость «Курская дуга: символ мужества и героизма»
22 августа телевизионная мачта в Оренбурге окрасится в цвета триколора
Выставка зрительских симпатий «И в каждом кадре скрыто мастерство»
Эксперты назвали самые желанные для путешествий города России
Суд заключил под стражу начальника управления трансформации ФСИН Тимченко по делу о взятке
Путин и Воробьев открыли новый детский медицинский центр в Подмосковье
