РЕПОРТАЖ: пирожки-карасики и «Лисье ушко»
Вкусно поели и узнали о кухне соседних регионов. В Смоленске прошел гастрофестиваль «Street Food Russia».
Фестиваль побил все рекорды посещаемости минувших лет. Из желающих попробовать специалитеты из Нижнего Новгорода, Калининграда, Калуги, Твери, Белгорода, а также местные деликатесы, выстраивались длинные очереди.
Каждый год на фестивале становится все больше блюд, основанных на традициях русской кухни. И вот впервые здесь приготовили несколько котлов днепровской каши, рецепт которой подсказан прошлым Смоленской губернии. Кроме полюбившегося вкуса с орехами и раковыми шейками, можно было попробовать грибной и даже клюквенный.
Самая серьезная часть праздника – определить победителя премии «Street Food Russia Awards: Запад». Для этого жюри пришлось продегустировать 25 блюд-конкурсантов. Но одного победителя эксперты выбрать так и не смогли.
В итоге победителями конкурса стали пирожки-карасики с крапивой и творогом, а также чизкейк на палочке «Лисье ушко». Оба победителя - смоляне и оба впервые участвуют в фестивале, но им сразу же удалось завоевать сердца и желудки экспертов и гостей.
Подробнее - в сюжете.
Читайте также:
Вчера 20:58
Вчера 21:03
Вчера 23:03
Вчера 21:07
Moscow.media Частные объявления сегодня
В Люберцах росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в федеральном розыске
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Детское радио покоряет Крайний Север
Эзотерик Аделина Панина получила очередную награду
Алла Рид: «Чувствуется, что все соскучились по настоящим голосам»
«Согласие» выплатило 26 млн из-за потерянного якоря
Узнайте, куда теперь чаще всего путешествуют российские пенсионеры
BBC in last-minute U-turn over decision to show major sport event for free as Great Britain aim to make history
Comer slams Raskin over his election certification comments: 'Ultimate hypocrite'
Indiana Jones fans can grab a free custom Xbox if they are as smart as the professor himself
Animal lovers try to counter the deadly risk of Chicago high-rises for migrating birds
Осенний Пулковский парк. Храм Рождества Христова
Hybrid: SmartBid снижает стоимость конверсионного действия в 5,5 раз
Житель Уфы решил убить соседа и устроил взрыв в жилом доме
В Орле автомобиль на пешеходном переходе сбил женщину и ребенка
Metaphor: ReFantazio tips: 10 things I wish I knew before starting this 100-hour RPG
This homebrew plugin that lets you install GOG and Epic games on your Steam Deck is getting a standalone Steam release
Metaphor: ReFantazio стала одной из самых популярных игр ATLUS на релизе
Epic wants its Fortnite-Disney metaverse project to be 'what every Disney fan has ever wanted,' but don't expect Mickey Mouse to pick up an assault rifle
Огляд дверних циліндрів для замка: найкращі рішення від популярних брендів
Две легковушки столкнулись на брянской трассе
«Мы страну не держали в руках». Умер один из олигархов 90-х Смоленский
"Ъ": основатель банка "СБС-Агро" Смоленский умер на 71-м году жизни
В Петербурге Россельхознадзор обнаружил незаконный оборот 52 тонны рыбы и мяса
Пять медалей по троеборью привезли орловские наездники из Брянска
Семейный автопробег. «Роснефть» проложила маршрут Москва-Воронеж
В Челябинске завершился сезон интеллектуального турнира BrainShaker
Заработок криптовалютой для смолянина оказался ловушкой
Смоленские промышленные предприятия реализуют инвестиционные проекты федерального уровня
В Смоленской области подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса сочинений 2024 года
Фонд «Круг добра» помог ребёнку из Смоленской области, страдающему от редкого заболевания
Соболенко обыграла Гауфф и вышла в финал турнира WTA в Ухани
Рыбакина гарантировала себе участие в Итоговом турнире WTA
«У меня нет слов». Ирина Хромачёва — о победе на турнире WTA-1000 в Ухане
Анастасия Потапова снялась с турнира WTA-500 в китайском Нинбо
В Смоленске из слесарного цеха украли фрезерный станок и электроинструмент
На Смоленщине объявили победителей регионального этапа конкурса дополнительных общеразвивающих программ
Смоленские промышленные предприятия реализуют инвестиционные проекты федерального уровня
«Единая Россия» мониторит готовность многоквартирных домов к отопительному сезону в российских регионах
Музыкальные новости
Хирург Хайдаров раскрыл секрет накачанных рук Киркорова
Симфоническое Rammstein-шоу
Мартин Скорсезе спродюсировал фильм о приезде The Beatles в Америку
Стал известен райдер Басты перед концертом в Рязани
«Мы страну не держали в руках». Умер один из олигархов 90-х Смоленский
"Ъ": основатель банка "СБС-Агро" Смоленский умер на 71-м году жизни
Пять медалей по троеборью привезли орловские наездники из Брянска
В Московской области сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Пока в Якутии была ночь: обрушение декораций, покушение на Трампа, бесплатный проезд для бойцов СВО
В Москве прошел образовательный бизнес-форум «Женское дело. Территория успеха. Бизнес. Красота. Самореализация»
Футболисты ЦСКА и «Нижнего Новгорода» сыграли вничью в товарищеском матче
Ремонт в Смоленске продолжается. Сразу 16 объектов находятся в работе
Две легковушки столкнулись на брянской трассе
Александр Бастрыкин запросил доклад по делу о ДТП с автобусом в Смоленской области
Рассказываем о состоянии пострадавших в ДТП с рейсовым автобусом под Починком
Путин примет в Кремле главу "Росатома" Лихачева
Путин готовится разыграть «козырную карту» — Хазин
Терпение Москвы не бесконечно: Путин пока тянет время
Активы "Главпродукта" перешли во временное управление Росимущества
Число госпитализированных с COVID-19 в России за неделю снизилось за неделю на 4,7 процента
Число госпитализированных с COVID-19 в России за неделю снизилось за неделю на 4,7 процента
Фонд «Круг добра» помог ребёнку из Смоленской области, страдающему от редкого заболевания
Сеть клиник «Будь Здоров» усиливает направление промышленной медицины
Лучшие на премии «SPECIAL AWARD – 2024»: клиника АЙМЕД получила главный приз
Отопление, вакцинация, ремонт дорог: глава Смоленска провёл совещание
На что рассчитывает Зеленский
В Вязьме состоялось торжественное открытие стадиона
Пять медалей по троеборью привезли орловские наездники из Брянска
Два самбиста Осипенко из Брянска выступили в Смоленске
Брянские самбисты завоевали шесть медалей в Смоленске
Сергей Собянин рассказал о строительстве участков Троицкой линии метро
Собянин поздравил работников московской скорой помощи со 105-летием службы
Собянин: В проекте бюджета Москвы предусмотрены выплаты и надбавки учителям
Певица Анастасия призналась, что мошенники пытались ее обмануть от лица Собянина
Россия и Беларусь развивают сотрудничество в сфере охраны водных биоресурсов
Фильтр, бот и экология. Инновации российской авиации показали в Шереметьево
Россия и Беларусь развивают сотрудничество в сфере охраны водных биоресурсов
Фильтр, бот и экология. Инновации российской авиации показали в Шереметьево
Фонд «Круг добра» помог ребёнку из Смоленской области, страдающему от редкого заболевания
Смоленская таможня за девять месяцев конфисковала товаров и транспортных средств на 138 миллионов рублей
«Единая Россия» мониторит готовность многоквартирных домов к отопительному сезону в российских регионах
В Смоленске из слесарного цеха украли фрезерный станок и электроинструмент
Синоптик Ильин: этой зимой не избежать 30-градусных морозов в Подмосковье
Коми заняла 13-ое место в рейтинге регионов по благополучию населения
Архангельск на старых гравюрах
До конца октября в квартиры архангелогородцев могут нагрянуть газовщики
Час светлой памяти «Зов белых журавлей»
Нездоровая ситуация: эксперт оценил взлет цены на красную икру в России
Вечер поэтического настроения «Здесь уж не только летопись Крыма – тут его вся душа»
Выставка-признание «Отцам мы посвящаем строки».
В Смоленске из слесарного цеха украли фрезерный станок и электроинструмент
Более 50 тонн мяса и рыбы нелегально ввели в оборот в Петербурге
Тверская область: вывозили торф, ввозили чай
«Единая Россия» мониторит готовность многоквартирных домов к отопительному сезону в российских регионах
