Врач дал точный ответ - можно ли кипятить воду в чайнике по несколько раз
Многие из нас слышали о том, что повторное кипячение воды может быть вредным для здоровья. Однако врач-эксперт Ольга Уланкина развенчивает этот миф, утверждая, что это всего лишь распространенное заблуждение. На самом деле многократное кипячение воды не увеличивает количество минеральных примесей, а лишь способствует их оседанию на стенках чайника в виде накипи. Таким образом, вода не становится более вредной для употребления.
Почему повторное кипячение воды не опасно?
Минеральные соли: при кипячении вода теряет часть минеральных примесей, которые оседают в виде накипи. Эти примеси более опасны для чайников, чем для нашего здоровья. Регулярная очистка чайника от накипи поможет избежать неприятных последствий.
Тяжелая вода: Существует миф о том, что при многократном кипячении вода становится "тяжелой", то есть содержит дейтерий вместо водорода. Однако количество дейтерия в воде слишком мало, чтобы нанести вред организму..
Концентрация металлов: Исследования показывают, что концентрация металлов и минералов в воде остается в пределах нормы даже после многократного кипячения. Изменения pH также незначительны и безопасны.
Что говорят исследования?
Китайские ученые провели исследование, которое показало, что повторное кипячение воды не улучшает ее качество и даже может иметь негативные последствия из-за устойчивости некоторых бактерий к высоким температурам. Однако это не означает, что вода становится опасной — важно следить за качеством исходной воды и при необходимости использовать дополнительные методы очистки.
Рекомендации по уходу за чайником:
Регулярно удаляйте накипь с помощью лимонной кислоты или уксуса, чтобы поддерживать чистоту и гигиену чайника.
Используйте фильтрованную или бутилированную воду для снижения количества минеральных примесей.
Таким образом, повторное кипячение воды само по себе не вредно для здоровья. Главное — поддерживать чистоту чайника и следить за качеством используемой воды.
Оксана Лут и Вениамин Кондратьев посетили Центр зерна
Вениамин Кондратьев: за 6 лет по нацпроекту «Здравоохранение» в Краснодарском крае закупили почти тысячу автомобилей и около 6,5 тысячи единиц медоборудования
На прямую линию губернатора поступило больше пяти тысяч вопросов
ЖКХ, транспорт и дороги: какие вопросы чаще всего присылают жители Кубани на «Горячую линию» губернатора
