Посадила один раз и собираю плоды вечно: 6 многолетних овощей для ленивого урожая

Наслаждаться можно постоянно

Уход за огородом – это прекрасное занятие, особенно когда ваши усилия вознаграждаются богатым и долгосрочным урожаем. Устали каждый год тратить время на посадку овощей? Тогда многолетние культуры – идеальное решение для занятых садоводов! Посадив их всего один раз, вы сможете наслаждаться свежими и вкусными плодами долгие годы, экономя силы и время. Представляем вам восемь удивительных многолетних овощей, которые преобразят ваш сад и разнообразят ваш рацион.

8 многолетних овощей, которые обеспечат нескончаемый урожай:

1. Спаржа: королева многолетних грядок

Спаржа – это проверенная временем классика. Это неприхотливое растение будет радовать вас сочными побегами на протяжении 15-20 лет, а иногда и дольше! Секрет успеха кроется в правильной посадке. Саженцы спаржи рекомендуется высаживать ранней весной или осенью на расстоянии около 45 см друг от друга, на глубину примерно 15 см. Важно обеспечить плодородную и хорошо дренированную почву, а также регулярный полив, особенно в засушливое время. Спаржа не требует частых подкормок, что делает ее еще более привлекательной.

2. Ревень: весенняя кислинка на вашем столе

Ревень – это один из первых овощей, который появляется после зимы. Его сочные стебли с приятной кислинкой – отличный ингредиент для пирогов, компотов, варенья и необычных салатов. Этот выносливый многолетник хорошо растет в прохладном климате и на солнечных участках. Сажайте ревень ранней весной или осенью, соблюдая расстояние между растениями около 90 см. Не забывайте удалять цветоносы, чтобы стимулировать рост стеблей.

3. Иерусалимский артишок (топинамбур): здоровая альтернатива картофелю

Клубни иерусалимского артишока обладают приятным ореховым вкусом и станут отличной и более здоровой альтернативой картофелю. Они богаты инулином – веществом, полезным для пищеварения. Это растение неприхотливо в уходе. Высаживайте клубни ранней весной в рыхлую и хорошо дренированную почву. Иерусалимский артишок может вырастать довольно высоким (до 2-3 метров), поэтому выбирайте для него место, где он не будет затенять другие растения. Урожай собирают осенью.

4. Щавель: кислинка в каждом блюде

Щавель – это лиственный многолетник, который ценят за кислый вкус и богатый витаминный состав. Его молодые листья придают пикантность супам, салатам и соусам. Это растение хорошо растет на солнечных участках с влажной почвой. Посев семян или высадку рассады лучше проводить ранней весной. Щавель нуждается в регулярном поливе и прополке. Раз в несколько лет кусты рекомендуется омолаживать, разделяя их.

5. Артишок: изысканное лакомство для гурманов

Артишок – это культура, которую выращивают ради ее съедобных соцветий. Хотя он требует немного больше внимания и места по сравнению с другими многолетними овощами, его неповторимый вкус и элегантный вид оправдывают все усилия. Рекомендуется высаживать артишоки весной, обеспечив им укрытие для поддержания оптимальной влажности.

6. Египетский лук (многоярусный лук): непрерывный урожай свежей зелени

Египетский лук – это уникальное многолетнее растение, которое формирует несколько уровней луковичек на одном стебле. Для получения наилучшего урожая рекомендуется высаживать его осенью. Этот сорт лука отличается неприхотливостью и способностью давать обильный урожай зелени.

Что еще стоит узнать:

• Все изменится этой весной: Тамара Глоба подготовила невероятные перемены для этого знака
• Русские Мальдивы: назван лучший курорт для отдыха летом - и это не Сочи
• Жизнь после 60 только начинается: в России запускают новую льготу для пожилых до 85 лет
• Домашние животные станут роскошью: с марта 2025 года все изменится
• У Тельцов сегодня отличный день для мелких радостей, а Близнецы - мастера убеждения