Чаевые - платить или нет? Спор туристов привёл к грандиозному скандалу в сети

Отказ туриста заплатить чаевые в США обернулся скандалом: официант оставил грубую надпись в чеке. Турпром разобрался, как обстоят дела с чаевыми в популярных у россиян странах: от Турции до Японии, и что будет, если не оставить «на чай».

Случай, произошедший с американским туристом, вновь поднял вопрос о культуре чаевых в разных странах мира. Путешествие в другую страну – это всегда знакомство с новыми традициями и нормами, однако вопрос чаевых порой вызывает недоумение и даже конфликты.

Инцидент произошел в США, где чаевые являются неотъемлемой частью дохода работников сферы обслуживания: официантов, барменов, таксистов и персонала гостиниц. Это связано с тем, что их базовая заработная плата часто оставляет желать лучшего и именно чаевые позволяют им сводить концы с концами.

На одном из форумов в соцсетях американец поделился фотографией чека на обед стоимостью около 2900 рублей. Он планировал оставить чаевые наличными и поэтому написал «0,00» в графе «чаевые». Официант воспринял это как отказ от чаевых и оставил на чеке надпись: «Научитесь давать чаевые. Моя задача не в том, чтобы обслуживать вас бесплатно». Турист обиделся и отказался платить чаевые.

Этот случай вызвал грандиозный скандал в соцсетях. Одни пользователи поддержали туриста, отметив, что зарплату работникам должен платить работодатель, а чаевые – это добровольная благодарность за отличное обслуживание. Другие встали на защиту официанта, подчеркнув, что чаевые являются значительной частью его дохода и что отказ от них – это проявление жадности. 

Так, один из пользователей написал: «Ваша работа буквально заключается в обслуживании посетителей. Платить вам — это обязанность вашего начальника, а не моя». А третий добавил: «Если вам не платит ваш работодатель, это ваша вина. Чаевые — НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫ».

Между тем, четвертый заявил: «Заработная плата — это обязанность вашего работодателя, а не ваших клиентов. Чаевые предназначены за отличное обслуживание. За то, что вы делаете больше, чем от вас ожидают».

Однако некоторые встали на защиту официанта. Другой человек сказал: «Чаевые — это их зарплата. Не благословение. Они работали и должны получать оплату». Дело в том, что в США как правило именно чаевые являются основной частью заработка.

Чаевые в разных странах мира: гид от Турпрома

Турпром решил разобраться, как обстоят дела с чаевыми в странах, популярных у российских туристов, и дать рекомендации, чтобы избежать неловких ситуаций и конфликтов.

Турция: Чаевые в Турции, как правило, ожидаются в сфере обслуживания. В ресторанах принято оставлять около 5-10% от суммы счета, если обслуживание не включено в счет. Горничным в отелях можно оставить около 100-200 рублей в день, носильщикам – около 50-100 рублей за услугу. В такси чаевые не обязательны, но можно округлить сумму в большую сторону. Отказ от чаевых, особенно если обслуживание было хорошим, может быть воспринят как признак недовольства.

Египет: В Египте чаевые, или «бакшиш», играют важную роль в культуре. Их ждут практически повсюду: в ресторанах, отелях, такси и даже при посещении достопримечательностей. В ресторанах принято оставлять около 10-15% от суммы счета. Горничным и носильщикам также принято давать чаевые. В такси можно округлить сумму в большую сторону или оставить небольшую сумму сверху. Отказ от чаевых может быть воспринят негативно и даже привести к конфликту.

ОАЭ: В ОАЭ чаевые не являются обязательными, но их приветствуют. В ресторанах часто включают плату за обслуживание в счет (около 10%), но если ее нет, можно оставить чаевые в размере 10-15% от суммы счета. Горничным и носильщикам также принято давать чаевые. В такси можно округлить сумму в большую сторону. Отказ от чаевых не вызовет негативной реакции, но благодарность за хорошее обслуживание всегда ценится.

Шри-Ланка: На Шри-Ланке чаевые в ресторанах обычно составляют 10% от счета. В отелях принято давать небольшие чаевые носильщикам и горничным. Водителям тук-туков можно округлить плату за проезд, если вы довольны обслуживанием. Отказ от чаевых не является чем-то оскорбительным, но чаевые здесь считаются хорошим тоном.

Гоа (Индия): В Гоа, как и в остальной Индии, чаевые не являются обязательными, но их приветствуют. В ресторанах можно оставить около 5-10% от суммы счета, если обслуживание было хорошим. Горничным и носильщикам также можно дать небольшие чаевые. В такси можно округлить сумму в большую сторону.

Мальдивы: На Мальдивах в большинстве отелей и ресторанов плата за обслуживание (около 10%) уже включена в счет. Но если вы хотите отблагодарить персонал за отличное обслуживание, можно оставить дополнительные чаевые.

Бали (Индонезия): На Бали чаевые не являются обязательными, но их приветствуют. В ресторанах можно оставить около 5-10% от суммы счета, если обслуживание было хорошим. Горничным и водителям также можно дать небольшие чаевые.

Таиланд: В Таиланде чаевые не обязательны, но их приветствуют. В ресторанах можно оставить около 5-10% от суммы счета, если обслуживание было хорошим. Горничным и водителям тук-туков также можно дать небольшие чаевые. Важно помнить, что давать чаевые монетами считается невежливым.

Вьетнам: Во Вьетнаме чаевые не являются обязательными, но их приветствуют, особенно в туристических районах. В ресторанах можно оставить около 5-10% от суммы счета, если обслуживание было хорошим. Горничным и водителям также можно дать небольшие чаевые.

Китай: В Китае чаевые не приняты и даже могут быть восприняты как оскорбление. Исключением являются гиды и водители, работающие с туристами.

Япония: В Японии чаевые не приняты и могут быть восприняты как признак плохого вкуса. Считается, что хорошее обслуживание – это обязанность, а не повод для дополнительной оплаты. Если вы попытаетесь оставить чаевые, вам, скорее всего, откажутся их взять.

Что с чаевыми в России и Абхазии?

Абхазия: В Абхазии чаевые не являются обязательными, но их приветствуют. В ресторанах можно оставить около 5-10% от суммы счета, если обслуживание было хорошим.

Курорты России (Сочи, Крым): На российских курортах чаевые не являются обязательными, но их приветствуют. В ресторанах можно оставить около 5-10% от суммы счета, если обслуживание было хорошим. Горничным и носильщикам также можно дать небольшие чаевые.

Вывод

Вопрос о чаевых – это всегда деликатный момент. Турпром рекомендует туристам заранее изучать местные традиции и нормы, чтобы избежать неловких ситуаций и конфликтов. Помните, что чаевые – это способ выразить благодарность за хорошее обслуживание, но их размер и уместность зависят от культуры и традиций конкретной страны.