В минувшую субботу в Чебоксарах состоялся финал фестиваля «Гостеприимная Чувашия» ("Seldon News)

На гастрономическом празднике, посвященном 100-летию образования Чувашской автономии, руководитель региона Олег Николаев и другие почетные гости (в их числе глава администрации г. Чебоксары ...

<div class="articleItem">

<p>На гастрономическом празднике, посвященном 100-летию образования Чувашской автономии, руководитель региона <span data-id="83a527a0-f4d7-4101-ab15-ee4b1c2320f6" class="hl-obj none">Олег Николаев</span> и другие почетные гости (в их числе глава администрации <span data-id="72b7bd6c-5102-4d69-9c92-6eed15d2e2b8" class="hl-obj case">г. Чебоксары</span> <span data-id="11c8bce6-5715-4613-9369-775f8bd61a05" class="hl-obj none">Алексей Ладыков</span>) осмотрели презентационные столы национальной кухни. Под руководством шеф-поваров они и сами приготовили чувашское блюдо &mdash; хуран кукли.</p>

</div>

<div class="articleItem">

<p>Фестиваль имеет важное значение для жителей <span data-id="5905051b-8688-4e28-908d-b6477a4a8a74" class="hl-obj case">Чувашии</span>, поскольку способствует популяризации национальной кухни и сохранению кулинарных национальных традиций, отметил <span data-id="83a527a0-f4d7-4101-ab15-ee4b1c2320f6" class="hl-obj none">Олег Николаев</span>.</p>

</div>

<div class="articleItem">

<p>&laquo;Соревнование мотивирует проявить свои творческие способности, мысли и сотворить что-то новое. Сюда приезжают именитые мастера из других регионов и делятся опытом, что дает стимул развитию нашей кухни и подходам в приготовлении блюд&raquo;, &mdash; сказал врио Главы региона, поблагодарив организаторов и участников фестиваля, которые в непростое время реализовали этот уникальный и масштабный проект.</p>

</div>

<div class="articleItem">

<p>В финале было 13 команд, в том числе кулинары <span data-id="592d256d-d7d3-4435-bc60-09cd89539dc0" class="hl-obj case">Пермского края</span>, <span data-id="027ff1b9-2250-4611-81fd-9505173abe12" class="hl-obj case">Санкт-Петербурга</span>, <span data-id="4166c1ee-cf66-4388-ab89-93879ee48e27" class="hl-obj case">Чеченской Республики</span>. По итогам фестиваля издадут сборник рецептов чувашской национальной кухни.</p>

</div>

<div class="articleItem">

<p>Приготовленные блюда оценивали кулинарные эксперты &mdash; судьи Все&shy;мир&shy;ной ассоциации шеф-поваров (WACS). От имени этой организации жителей <span data-id="5905051b-8688-4e28-908d-b6477a4a8a74" class="hl-obj case">Чувашии</span> с юбилеем поздравил президент Национальной ассоциации кулинаров <span data-id="b0cdef3c-3ef1-4725-9853-16bc3800314b" class="hl-obj case">России</span> <span data-id="768e872c-eb14-4d3a-9ffa-346126ca61df" class="hl-obj none">Виктор Беляев</span>.</p>

</div>

<div class="articleItem">

<p>В ходе мероприятия памятной медалью &laquo;100-летие образования Чуваш&shy;ской автономной области&raquo; был награжден председатель Ассоциации кулинаров республики <span data-id="a40e29d9-b6a8-4ecd-aea9-0e3d5868aafd" class="hl-obj none">Николай Уездный</span>.</p>

</div>