В Ленинградской области заложили новый мощный траулер с рыбоперерабатывающей фабрикой на борту
Все больше современных рыбоперерабатывающих фабрик будет производить продукцию прямо в море. На Выборгском судостроительном заводе (Ленинградская область) состоялась церемония закладки киля нового рыболовного траулера «Братья Лаптевы», предназначенного для тралового промысла донных пород рыб, а также переработки и хранения свежего улова. На борту предусмотрен консервный цех для производства консервов печени трески. Ледовый класс Ice 3 позволяет судну работать в Балтийском и Северном морях зимой.
Плавучий рыбзавод длиной 80,4 метра и шириной — 15,4 метра сможет обеспечить работу и проживание 46-ти членов экипажа в комфортабельных одно- и двухместных каютах.Проектом предусмотрены все необходимые медицинские, санитарно-бытовые и санитарно-гигиенические помещения в соответствии требованиями Санитарных правил для судов промыслового флота.
Фабрика судна способна обеспечивать суточную производительность 80 тонн замороженной продукции, 40 тонн филе, 48 тонн рыбной муки и жира, 4 тыс. условных банок консервов.
После обработки и заморозки хранение улова обеспечивается в морозильном трюме вместимостью более 2 тыс. кубометров. Для хранения рыбной муки предусмотрен отдельный трюм емкостью 260 кубометров.
Рыбообрабатывающая фабрика будет оснащена различными типами филетировочных машин, агрегатами для обезглавливания и потрошения, рыбомучной установкой, накопителями для хранения, столами для взвешивания и упаковки продукции, а также оборудованием для сортировки и транспортировки рыбы.
На Выборгском заводе сейчас строится три таких траулера по заказу мурманских компаний. Работы ведутся в рамках программы «инвестиционных квот», стимулирующих размещение заказов на отечественных верфях.
•Мореплаватели братья Дмитрий и Харитон Лаптевы – участники Великой Северной экспедиции, продолжавшейся с 1732 по 1742 годы.
Ленинградская область, Северо-Западный федеральный округ