Управляющий директор «Гранд Отеля Эмеральд» — о 5-звездочном сервисе
На должность управляющего директора «Гранд Отеля Эмеральд» Марина Заболотина заступила не в самое простое время — ее приход совпал с началом пандемии и введением карантинных мер. Отель, рассчитанный на корпоративных клиентов, пустовал. Принимать решение пришлось стремительно — помогли богатый опыт (Марина 20 лет занимается международным туризмом) и команда, вместе с которой она сегодня продолжает улучшать и развивать отель. Мы встретились, чтобы узнать, благодаря чему удалось увеличить загрузку, как пришла идея собрать собственную библиотеку и продавать книги, почему непременно стоит отправиться на экскурсию по дворцам и без чего нельзя попасть в ресторан Room DND.
«Гранд Отель Эмеральд», открывшийся в исторической части Санкт-Петербурга в 2003 году, одним из самых первых в Северной столице получил категорию «пять звезд» и все это время неизменно ее подтверждает. На ваш взгляд, какими качествами сегодня должна обладать пятизвездочная гостиница?
Понятно, что все пятизвездочные …