«Индекс оливье» в Петербурге составил почти 550 рублей

В Санкт-Петербурге «индекс оливье» за год вырос на 5,4% — до 542 рублей. Средняя стоимость по России составляет 509 рублей.

В Северной столице «индекс оливье» к Новому году, по сравнению с прошлым, вырос на 5,4% и составил 542 рубля. В среднем по РФ рост составил 8,8% — до 509 рублей. Наибольший рост продемонстрировали куриные яйца, которые подорожали на 22% в городе на Неве, и более чем в 40% по стране, как выяснил ДП.

Кроме того, морковь подорожала на 23%, а репчатый лук – на 12%. Цены на майонез за год не изменились, а картофель даже подешевел на 12% в городе на Неве и на 10% по России.

Лидером по стоимости среди ингредиентов остается вареная колбаса — за 300 грамм придется заплатить 167 рублей. Кроме того, по 99 рублей придется заплатить за маринованные огурцы и горошек.

Ранее Neva.Today сообщала о том, что для праздничного стола в новогоднюю ночь лучше заменить майонезный оливье на более полезный вариант данного блюда. Так, на смену жирной заправке может отлично подойти оливковое масло.