В России бизнес-ланчи за год подорожали более чем на 7%
В апреле цены на бизнес-ланчи в крупнейших городах России выросли более чем на 7% год к году — до 395 рублей. Чтобы сдерживать повышение стоимости, рестораторам приходится сокращать порции, заменять ингредиенты и отказываться от некоторых блюд.
Самые дорогие бизнес-ланчи оказались в Новосибирске — выросли за год до 416 рублей, в Ростове-на-Дону — до 382 рублей, в Перми — до 376 рублей, в Волгограде —до 377 рублей. В Москве бизнес-ланч стоит в среднем 483 рубля, в Петербурге — 399 рублей.
Рестораторы ищут способы сдерживать рост цен: переходят на фермерские рынки, меняют рецептуру, меню и т. д. Пока это позволяет заведениям демонстрировать увеличение посещаемости, но в ближайшие два года цены в общепите могут начать расти быстрее, говорят участники рынка.
По материалам издания КОММЕРСАНТ
Moscow.media
Частные объявления сегодня
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Странный визит: зачем Канье Уэст приезжал в Москву, быстро уехав?
Создание Портфолио Актера. Создание Фото Портфолио.
«Фанагория» выступила партнером юбилейного семинара директоров литературных музеев
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Diego Lopes holds no ill will toward Brian Ortega after UFC 303, hopes for Sphere rebooking
Roy Keane admits he ‘crossed the line’ with Harry Maguire and reveals secret apology to Man Utd star
Ian Wright and Gary Neville go wild after Bellingham’s England equaliser… as eagle-eyed fans spot Roy Keane’s reaction
Готовность пермского участка трассы Дюртюли – Ачит превысила 50%
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
After three hours of attempts, Elden Ring folk hero Let Me Solo Her has beaten Shadow of the Erdtree's final boss: 'Holy crap, I am shaking'
Epic Games подала Apple заявку на возвращение Fortnite на iOS и запуск собственного магазина приложений в ЕС
Для Dark and Darker Mobile проходит короткий бета-тест на iOS и Android
Глобальную версию Mega Man X DiVE закроют к концу июля
Детектив Финник на VK Fest
«Чушь из нельмы» и «картофель с олениной»: ТВ-3 и ресторан «Магадан» накормят жителей Питера блюдами «Последнего героя»
Мариупольский оркестр, Оксана Федорова и Виктор Коротич представят в Капелле «Романс с оркестром»
Гуляем отпуск в ритме джаза: лучшие фестивали этого лета
Российская империя в фото 44
В Петербурге во время шторма ребенка порезало стеклом от автобусной остановки
Росгвардейцы обеспечили безопасность масштабных фестивалей в Кузбассе
5642 повода для радости и гордости
Неожиданный фонтан кипятка на Планерной повредил четыре автомобиля
Метрострой: «Реконструкция станции «Чернышевская» завершена, но срок открытия неизвестен»
Экс-солистка «Ленинграда» Алиса Вокс планирует удалить опухоль и забеременеть
Теннисистка Пивоварова назвала травму Джоковича шагом к завершению карьеры
Дубль перед Уимблдоном: Касаткина и Шнайдер выиграли турниры WTA в Истбурне и Бад-Хомбурге
Звезда «Гонки» Даниэль Брюль снимет байопик о немецком теннисисте Готфриде фон Крамме
Анна Калинская и Янник Синнер были замечены вместе на Уимблдоне
Метрострой: «Реконструкция станции «Чернышевская» завершена, но срок открытия неизвестен»
Ребенок на велосипеде попал в ДТП в Ленобласти
Курортный район больше всего залило осадками 1 июля
В Ленобласти свободы лишили отца двух сыновей за жестокое воспитание детей
Музыкальные новости
Крах карьеры и забвение? Что ждет Эйвазова после развода с Нетребко
Гала-концерт «Ночь Чайковского» под руководством Юрия Башмета пройдет в Клину 6 июля
Певец Крид заявил, что бывшие сделали его сильнее
Реп-исполнитель Элджей ударил журналиста после вопроса о долгах его бывшей жены
Детектив Финник на VK Fest
Самые крупные кредиты наличными выдавали в мае жителям Москвы, Санкт-Петербурга и Севастополя
Самые крупные кредиты наличными выдавали в мае жителям Москвы, Санкт-Петербурга и Севастополя
Вильфанд: опасно жаркая погода ожидается во многих регионах России
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Надежда Бабкина: Если кто-то говорит вам, что культура может быть вне политики - не верьте
Между жизнью и смертью: в Германии напомнили о леденящих душу ужасах войны. Чтобы выжить, приходилось делать чудовищный выбор
Ребенок на велосипеде попал в ДТП в Ленобласти
"Зенит" организует экскурсию по Санкт-Петербургу для футболистов "Тальереса".
В Петербурге во время шторма ребенка порезало стеклом от автобусной остановки
В Ленобласти задержали водителя, бросившего пешехода в канаву после аварии
Bloomberg: визит Моди в Москву станет дипломатической победой Путина
Путин на полях саммита ШОС обсудит с Эрдоганом свой визит в Турцию
Путин поручил создать в Москве национальный центр «Россия»
Самопальный инструмент под сложные задачи
Почти 1,4 тыс. случаев коронавируса выявили в столице за неделю
Эксперт: Чаще всего неправильные ударение ставят в словах «включит», «вручит», «веган» и «ковид»
Почти 1,4 тысячи случаев COVID-19 выявили в Москве за неделю
Почти 1,4 тысячи случаев COVID-19 выявили в столице за неделю
Трое в больнице, один — в полиции: в Петербурге мигранты устроили разборку на ножах
В Петербурге суд оштрафовал школу за отношение к детям-инвалидам
Прокуратура спасла ребенка-инвалида, добившись права на лечебное питание
Пока в Якутии была ночь: ураган в Петербурге, премия «Ника», норовирус в детском лагере
Премьер-министр Венгрии предложил Зеленскому прекратить огонь
Песков сделал предположение о цели визита Орбана в Киев
Орбан встретится с Зеленским
«Орбан – п***р!» – Венгерского премьера встретили в Киеве нецензурной бранью
Участники Летнего Кубка РПЛ 2024 — все команды
В Санкт-Петербурге провели турнир по пляжному волейболу
Баста, Ева Польна, Дима Билан, Элджей, Мот и другие артисты выступили на VK Fest в Санкт-Петербурге
Хоккей на траве. Чемпионат России. «Дончанка» удержалась на 4-м месте, но…
Лукашенко: Западу не терпится втянуть Белоруссию в военные разборки
Вячеслав Володин сегодня прибыл с рабочим визитом в Минск. Он примет участие в мероприятиях по случаю Дня независимости Республики Беларусь
Лукашенко в Минске встретился с Володиным
Как Лукашенко еще в 90-е расправился со всеми ОПГ Беларуси
Собянин вручил премии города в области архитектуры и градостроительства
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин подвел итоги проекта «Золотая маска. Послесловие»
Собянин представил результаты четырех лет работы Агентства креативных индустрий
Сильный ураган обрушился на Петербург
Циркулярная экономика как способ решения проблемы нерационального использования ресурсов
Синоптик Леус: 1 июля в Петербурге прогнозируются град и грозы
Кран рухнул во время страшного урагана в Санкт-Петербурге
Москвичи возглавили рейтинг любителей онлайн-знакомств, выяснили аналитики МегаФона
Хоккей на траве. Чемпионат России. «Дончанка» удержалась на 4-м месте, но…
Аномальная погода накроет регионы уже 3 июля: придет волна холода с ливнями и грозами. Готовьтесь
Экс-солистка «Ленинграда» Алиса Вокс планирует удалить опухоль и забеременеть
Создание в Архангельске галереи северного стиля обсудили на площадках международного фестиваля «Белый июнь»
"От Души и по Совести..."
Архангельская область подключилась к проекту "Императорский маршрут"
Николай Нестеров: «Архангельск ─ старейший порт России»
Музыкально-поэтическая композиция «Спасибо, жизнь, за всех родных людей, живущих на таком огромном свете»
Войны древних славян с греками
Через города Кубани начинает курсировать двухэтажный поезд из Поволжья в Крым
Ретро-выставка «Актер на сцене должен жить»
Порядка 5 млн туристов прогулялись по улицам Петербурга за 6 месяцев
Неожиданный фонтан кипятка на Планерной повредил четыре автомобиля
Хоккей на траве. Чемпионат России. «Дончанка» удержалась на 4-м месте, но…
В ярославском парке Тысячелетия в августе откроют скейт-площадку
