Свердловские проекты в сфере гастротуризма презентовали на ассамблее «Кулинарные традиции регионов России и гастрономические тренды в образовании, культуре и бизнесе» в Санкт-Петербурге — это одно из самых значимых событий в гастрономической сфере России. Об этом сообщает пресс-служба департамента по развитию туризма и индустрии гостеприимства Свердловской области.
Цель ассамблеи — возрождение и популяризация кулинарных традиций России, знакомство с успешными практиками развития гастрономических брендов регионов и обмен опытом, а также изучение практики внедрения блюд национальной и региональной кухонь страны в меню предприятий сферы общественного питания. В работе ассамблеи приняла участие директор департамента по развитию туризма и индустрии гостеприимства Свердловской области Эльмира Туканова.
«В России все более отчетливо проявляется тренд на локальную кухню, которая является самой яркой составляющей путешествия. Так, при создании национальных маршрутов мы уделили особое внимание именно кухне, которая находится в тематике маршрута, отражает его суть и смысл. Так в программах туров появились гастроужины уральской кухни, обеды металлургов, мастер-классы по приготовлению Демидовской шаньги и горноуральских пельменей, интерактивы», — рассказала Эльмира Туканова в ходе выступления на стратегической сессии «Кулинарные традиции и локальные продукты в современном ресторанном бизнесе и гастрономическом туризме».
Она отметила, что на Среднем Урале ежегодно проходит более 300 мероприятий и более 50 гастрономических фестивалей. Среди них фестиваль барбекю, «Уралисички!», фестиваль уральской аутентичной кухни. Гастрофестивали способствуют активному увеличению туристского потока в Свердловской области.
Ранее «Областная газета» писала о том, что два свердловских города получат по 40 миллионов рублей на обустройство туристического центра.
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Болельщики определились с лучшим игроком «Зенита» в минувшем сезоне
Брянский автомобильный завод запатентовал новый тягач БАЗ-S36A11 (Серийный завод планируется освоить в 2025 году на бывшем заводе MAN в Санкт-Петербурге)
Братья Грим и Найк Борзов зажгут в Нижегородской области на Дне молодежи
Сказка театра Ульгэр в Бурятии «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир волшебства - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети:
Муфтий Гайнутдин пожелал Путину помощи Аллаха для побед
Сказка театра Ульгэр в Бурятии «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир волшебства - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети:
В "Атомайз" рассказали о смарт-контракте как главной составляющей ЦФА
На Кронштадтской Дамбе в Петербурге произошло массовое ДТП
Три девушки погибли в страшном ДТП: за рулем был полицейский
Брянский автомобильный завод запатентовал новый тягач БАЗ-S36A11 (Серийный завод планируется освоить в 2025 году на бывшем заводе MAN в Санкт-Петербурге)
Брянский автомобильный завод запатентовал новый тягач БАЗ-S36A11 (Серийный завод планируется освоить в 2025 году на бывшем заводе MAN в Санкт-Петербурге)
Валерий Гергиев и Мариинский театр отпраздновали день рождения Стравинского
Болельщики определились с лучшим игроком «Зенита» в минувшем сезоне
Брянский автомобильный завод запатентовал новый тягач БАЗ-S36A11 (Серийный завод планируется освоить в 2025 году на бывшем заводе MAN в Санкт-Петербурге)
Движение по трассе Р-23 ограничат 18 июня
Валерий Гергиев и Мариинский театр отпраздновали день рождения Стравинского