Не по усикам и не по попке: самый сладкий арбуз определяют именно этим непопулярным способом
Эксперт поделился тайной
Евгения Почкаева, занимающая должность старшего преподавателя в Высшей школе биотехнологий и пищевых производств Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого, поделилась интересными наблюдениями о выборе арбузов. По ее словам, хотя стопроцентно надежных способов определить спелость арбуза без разрезания не существует, есть несколько полезных приемов, которые помогут выбрать вкусный плод в магазине или на рынке. Об этом сообщает РБК.
Эксперт рекомендует обращать внимание на внешний вид арбуза. Полосы на кожуре должны быть яркими и контрастными: темно-зеленые чередуются со светло-желтыми или кремовыми. Чем светлее светлые участки, тем более зрелым считается арбуз. Важно также найти так называемое "полевое пятно" - большое светлое пятно на боку арбуза, которое образуется от соприкосновения с землей во время роста. Наличие такого пятна - хороший признак. Усик и плодоножка у спелого арбуза должны быть сухими и иметь желто-коричневый цвет, так как созревший плод уже не нуждается во влаге из растения.
По ее словам, при постукивании по арбузу стоит прислушаться к звуку: глубокий и гулкий звук говорит о большом содержании воды и зрелости плода. Наличие сухих полосок и прожилок на кожуре может указывать на особую сладость арбуза. Эксперт советует выбирать арбузы среднего размера, которые кажутся тяжелее, чем выглядят, а также отдавать предпочтение более круглым и ровным плодам. И, конечно же, лучше всего покупать арбузы в сезон, когда они наиболее вкусные и сочные.
Компания ICDMC стала “Выбором потребителей” в 2024 году
Журнал MODA topical и Abakumov clinic представили 16-ю ежегодную звездную премию «Topical Style Awards 2024»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
В Московском регионе 5,6 тысячи самозанятых самостоятельно формируют будущую пенсию
2025's videogame Grammy nominations are the normal AAA fare and one surprising indie entry
Take-Two boss gets philosophical about 'entropy' and life after Grand Theft Auto: 'If we're not trying new things ... we're really running the risk of burning the furniture to heat the house'
Material scientists create a new compound that has a thermal resistance up to 72% lower than some of the best liquid metals
Топ 20 за 21 век: Metacritic назвал самые высокооценённые оригинальные игры за последние 25 лет
Сотрудники Росгвардии, дислоцированные на территории комплекса «Байконур», приняли участие в футбольном турнире
The unholy union of Pizza Hut and PS5 exhaust fumes has created the PIZZAWARMR, a 3D-printed box you can build for free to foul up your PlayStation and warm pizza
В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)
Дипломат Лаврентьев: при Трампе имеется шанс остановить войну на Ближнем Востоке
