Врач развеяла миф об опасных блюдах на новогоднем столе

По мнению врача-гастроэнтеролога, новогодние праздники часто становятся проблемой для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) из-за сочетания длительного переедания, употребления вредной пищи и снижения физической активности. Однако, как отметила специалист, нет никаких конкретных блюд новогоднего меню, которые представляют особую угрозу для здоровья.

Гастроэнтеролог Елизаветинской больницы Елизавета Левунец подчеркивает, что не количество, а качество «особой» праздничной пищи играет решающую роль. Не рекомендуется употреблять много жареной, сладкой, соленой или необычной пищи, поскольку это может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, сообщает «Петербургский дневник».

Вредное воздействие алкоголя не может быть сглажено, поэтому рекомендуется отказаться от его употребления, отмечает Левунец. Также не следует прибегать к разгрузочным дням, так как они могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Для того, чтобы сохранить здоровье ЖКТ в праздники, врач посоветовала придерживаться этих рекомендаций:

• соблюдать баланс белков, жиров и углеводов в рационе;
• смешивать майонез в салатах с йогуртом;
• дополнять жареное мясо овощами, богатыми клетчаткой.

После праздников вернуться к здоровым привычкам.