Где больше всего заказывают блинов - аналитика Ozon fresh

Аналитики сервиса доставки продуктов Ozon fresh фиксируют значительный рост спроса на готовые блины и оладьи по сравнению с прошлогодней Масленицей. Спрос на охлажденные изделия вырос на 49% по сравнению с 2024 годом.

Больше всего заказов готовых блинов в начале Масленичной недели сделали жители Москвы и Московской области (82% заказов), Санкт-Петербурга Ленинградской области (10% заказов). При этом по сравнению с 2024 годом заметнее всего вырос спрос на готовые блины в Твери — более чем в 3 раза. Средний чек покупки блинов в Ozon fresh — 184 рубля.

В качестве начинок традиционно лидируют творог, сметана, творожный сыр, а также  соленая и слабосоленая рыба. Средний чек на рыбу увеличился на 23,5% по сравнению с прошлым годом и составил 446 рублей.

Среди сладких вариантов наиболее востребованными стали замороженные ягоды, джем и шоколадная паста, которую в этом году покупают на 58% чаще.

Несмотря на то, что бессменными лидерами во всех городах присутствия Ozon fresh в период Масленицы остаются такие продукты как творог и сметана, вторые и третьи позиции разнятся от города к городу. Жители Волгограда предпочитают джем, в Казани и Краснодаре — творожный сыр, а сочинцы любят сгущенное молоко.