Алехандро Хилон рассказал, как правильно хранить кофе дома

Владелец компании Macondo из Санкт-Петербурга Алехандро Хилон дал советы по хранению кофе. Он рекомендует не убирать вскрытую упаковку в холодильник и убирать воздух из пакета, чтобы избежать преждевременного старения и порчи продукта.

В процессе беседы с РИА Новости, основатель петербургской кофейной компании Macondo Алехандро Хилон пояснил, что вскрытую упаковку кофе не следует хранить в холодильнике.

"После вскрытия упаковки не помещайте ее в холодильник", - отметил эксперт.

Хилон также акцентировал внимание на необходимости тщательного удаления воздуха из пакета перед его закрытием.

"Чем дольше кофе подвергается воздействию кислорода, тем быстрее он состаривается и портится", - объяснил Алехандро Хилон.