Веранды с эффектом загородного отдыха
Для тех, кто проведет эти выходные в столице, а не на даче в Подмосковье или Марбелье, «РБК Стиль» выбрал несколько летних веранд с загородной атмосферой.
Modus
Адрес: 1-й Тружеников пер., вл. 4
Летняя веранда трехуровневого ресторана Modus на Плющихе напоминает не просто дачу, а настоящее загородное поместье: два этажа, утопающие в зелени, отделка деревом, лампы, словно парящие под потолком. В удобных мягких креслах хочется проводить дни напролет, и если эти дни будут жаркими, то гости смогут освежиться домашними лимонадами с фейхоа и ежевикой, манго и корицей или малиной и маракуйей, а также безалкогольными коктейлями. Для полного ощущения загородного отдыха закажите мясо на гриле — это блюдо напомнит о традиционных дачных шашлыках.
Ribambelle Green
Адрес: Ботанический пер., 5
У Ribambelle Green два несомненных достоинства: во-первых, он находится в Аптекарском огороде, что само по себе создает загородную атмосферу. Во-вторых, он в первую очередь предназначен для детей, а потом уже для их родителей. А значит, вам не придется скидывать своих чад на няньку, чтобы спокойно поужинать: пока взрослые расслабленно созерцают зелень Аптекарского огорода, детвора целиком и полностью занимается рисованием, лепкой или мыловарением с дежурным педагогом, носится по лужайке или наблюдает за черепахами в пруду. Для маленьких гостей тут есть специальное меню с простейшими блюдами, вроде куриного супа или пенне со сливочным маслом и сыром. Старшее поколение пытаются удивить мильфеем с дальневосточным крабом, салатом нисуаз, моцареллой с панировкой из кедровых орехов и прочими дорадо. Отсутствующий в барной карте алкоголь с успехом заменяют согревающие напитки, лимонады и травяные чаи.
Valenok
Адрес: Цветной б-р, 5
Казалось бы, какая атмосфера загородного отдыха в центре пыльной, загазованной и перекопанной Москвы? Но, оказывается, возможно и такое — причем не где-нибудь, а на Цветном бульваре, на веранде ресторана Vanelok. Ее увешали фонариками, утопили в цветах, оборудовали настольным теннисом и настольным футболом и возвели рядом детскую площадку — словом, сделали все, чтобы гости ненадолго позабыли о том, что им пришлось остаться в большом и шумном городе.
Bistrot
Адрес: Большой Саввинский пер., 12, с. 2
От назойливого внешнего мира летнюю веранду ресторана итальянской кухни Bistrot отгораживают прочная стена, затейливые деревянные ворота и огромный белый навес — ощущение, будто случайно попадаешь в хороший семейный ресторан где-то в сельской местности в Италии. Добавьте к этому спагетти с вонголе, особукко с ризотто по-милански или тосканский салат с фасолью и морепродуктами, и легкая горечь от того, что выходные проходят в городе, улетучится.
Веранда 32.05
ул. Каретный Ряд, 3
Еще одно веселое место в центре столицы, в атмосфере которого не ощущается столицы — по крайней мере, ее негативных проявлений. На «Веранде 32.05» в саду «Эрмитаж» то и дело закатывают вечеринки и готовят специальные блюда, которые подают с вином по демократичным ценам. В ожидании солнечных дней на улицу уже выставили столики и шезлонги, а замерзших гостей снабдят пледами. В теплую погоду посетители разгуливают по газонам, не выпуская из рук бокалов, и усаживаются на траву, и все это больше напоминает загородный пикник или дружеский выезд на барбекю куда-то на лоно природы.
Дом 12
Мансуровский пер., 12
«Прекрасный атмосферный сад, где отлично выпивать и завязывать романтические дела», — сказал о внутреннем дворе клуба-ресторана «Дом 12» один из наших ресторанных обозревателей. В заведении, открытом три года назад создателем «Жан-Жаков» Митей Борисовым и любимом творческой интеллигенцией, выпивают не только отлично, но и культурно: тут постоянно проходят лекции, кинопоказы или концерты.
Отдельного упоминания заслуживает меню, разработанное Алексеем Зиминым: простая, комфортная и очень разнообразная еда — от форшмака с каспийской селедкой и говяжьего тартара с печеной картошкой до марсельского рыбного супа и пастушьей запеканки из баранины. Сейчас обслуживание во внутреннем дворике начинается с 20:00.