Специалисты Роспотребнадзора в рамках проекта «здоровое-питание.рф» назвали три весомые причины включить перловую кашу в свой рацион. Главная особенность перловки заключается в ее низком гликемическом индексе. Эта каша идеально подходит людям с повышенным уровнем сахара в крови, так как она предотвращает скачки глюкозы и может снижать гликемический индекс других продуктов, передает Sports.kz со ссылкой на Hibiny.ru.
