Chef étoilé toulousain, membre du jury des émissions Top Chef de 2015 à 2021 et de La Meilleure Boulangerie de France depuis 2023, Michel Sarran a rencontré des abonnés de La Dépêche du Midi lors d’un échange chaleureux. La Dépêche du Midi : Michel Sarran, vous êtes né le 18 avril 1961 à Nogaro dans le Gers, vous avez grandi dans le petit village de Saint-Martin-d’Armagnac au sein de la ferme familiale, à quoi ressemblait votre enfance ? Michel Sarran : J’ai vécu une enfance qui était bercée d’insouciance. Mon père était agriculteur et ma mère...
