Fermée en urgence par décision préfectorale, la boucherie de Laden de Castres fait l’objet de graves constats sanitaires. Entre produits impropres à la consommation et défaillances majeures d’hygiène, les autorités pointent un risque sérieux pour la santé publique. On vous en dit plus. À Castres, c’est une fermeture brutale qui interpelle. Une boucherie-charcuterie du boulevard Pierre Mendès France a été contrainte de stopper net son...
