В санаторий Железноводска поставляли мясную продукцию, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу

12 октября 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило в одном из санаторно-курортных учреждений Ставропольского края реализацию в пищу людям мясной продукции, не прошедшей необходимые исследования. Как сообщили корреспонденту Информационного агентства «МАНГАЗЕЯ», факт был установлен благодаря анализу данных системы «Меркурий». На баланс ФГБУ «Санаторий «Дубовая роща» в г. Железноводске поступило в общей сложности 345,5 кг мясной продукции от ИП Кучинского Т.Н. из с. Винсады. В санаторий были поставлены субпродукты говяжьи (языки), говядина, баранина и мясо птицы. Однако продукция не проходила необходимую ветеринарно-санитарную экспертизу. Не прошедшее исследования мясо может нести риски здоровью потребителей и не должно быть реализовано в пищу людям. Управлением Россельхознадзора ФГБУ «Санаторий «Дубовая роща» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.