Органическую пшеницу-однозернянку начали выращивать на Ставрополье

В России впервые прошла сертификацию на соответствие требованиям производства органической продукции пшеница-однозернянка. Информацию об этом предоставил минсельхоз Ставропольского края.

Как сообщают в ведомстве, обладателем сертификата соответствия стала специализирующаяся на выращивании зерновых культур компания из Благодарненского района. Всего в регионе по органическому стандарту сертифицированы пять производителей продукции.

Однозернянка – это один из сортов пшеницы. Его характерная особенность – жесткая шелуха, плотно прилегающая к зерну. Сорт отличается высоким содержанием полезных веществ, таких как клетчатка, витамины и минералы.

В министерстве отмечают, что стандарт ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства» ставит строгие требования к процессу выращивания культуры. Важно соблюсти условия, которые гарантируют, что продукция произведена без применения синтетических удобрений, пестицидов и ГМО.

Сертификат подтверждает соответствие процесса выращивания природоохранной нормативной базе и методикам, позволяющим сохранить биоразнообразие почвы и целостность экосистемы. Всем сертифицированным производителям такой продукции предоставлено право на занесение в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России, а также на маркировку продукции знаком «Органик» гособразца.

В 2023 году в России утвердили стратегию развития производства органической продукции до 2030 года. Ее целями стали развитие внутреннего рынка органической сельскохозяйственной продукции и ее экспорт, а также внедрение новых технологий в аграрный сектор.