"Молочка" – лидер по претензиям к качеству в Томской области в 2018г

Специалисты Россельхознадзора в 2018 году отобрали 454 пробы продукции животного происхождения и кормов, находящихся в обороте в Томской области, для проверки качества; больше всего несоответствий требованиям качества выявлено у молочной продукции – 31% от взятых проб, причем этот показатель за год увеличился, сообщается в среду на сайте ведомства

ТОМСК, 6 мар – РИА Томск, Мария Масляева. Специалисты Россельхознадзора в 2018 году отобрали 454 пробы продукции животного происхождения и кормов, находящихся в обороте в Томской области, для проверки качества; больше всего несоответствий требованиям качества выявлено у молочной продукции – 31% от взятых проб, причем этот показатель за год увеличился, сообщается в среду на сайте ведомства. Отмечается, что сотрудники регионального управления Россельхознадзора в 2018 году отобрали 454 пробы пищевой продукции животного происхождения, а также кормов, которые продаются в Томской области, для контроля их качества и безопасности. Продукция исследовалась на наличие остаточных количеств гормональных препаратов, антибиотиков, солей тяжелых металлов, пестицидов, патогенных микроорганизмов (сальмонелла, листерии), фальсификацию и прочее. Согласно размещенной на сайте информации, специалисты отобрали в том числе 84 пробы молочной продукции, и 26 из них (31%) не соответствовали нормам. "В 2017 году больше всего несоответствий выявлено в молочной продукции и составило 19,4% от количества исследованных проб молочной продукции", – отмечается в сообщении.Поясняется, что "тенденция к увеличению несоответствий в молочной продукции" объясняется тем, что многие ее производители находятся не на территории Томской области: невозможно установить, на каком этапе происходит фальсификация. На втором месте – мясная продукция (28 из 127 проб не соответствуют качеству, 22%), на третьем месте – яйца (3 пробы из 25, 12%)."По результатам проведенных исследований выявлено 65 несоответствий требованиям нормативных документов и маркировке, что составило 14,3% от количества всех исследованных проб. Для сравнения, в 2017 году количество выявленных несоответствий было 11,5%", – добавляется на сайте. Ранее сообщалось, что специалисты регионального Россельхознадзора в 2018 году отобрали 64 пробы молочной продукции в социальных учреждениях региона, 27 образцов оказались фальсифицированными