Великий пост – 2019: суть, традиции, календарь питания

Самый главный для христиан Великий пост, цель которого – подготовка к празднованию Пасхи, требует от верующих предельной аскетичности в отношении еды. В 2019 году пост начнется в понедельник, 11 марта, и продлится до 27 апреля включительно. О принципах питания в ближайшие 48 дней – в материале РИА Томск. О традициях Традиция Великого поста появилась еще в первые века христианства и, по распространенной версии, была заложена апостолами в память о том, как Христос после своего крещения ушел в пустыню на 40 дней, где соблюдал строгий пост и боролся с искушениями дьявола. Сорокодневный пост также упоминается в Ветхом Завете, когда Моисей постился перед получением основных заповедей. Великий пост состоит из 40 дней поста – Четыредесятницы – и Страстной седмицы, установленной в память о последних днях земной жизни Иисуса Христа и его страданиях. Общее продолжение Великого поста вместе со Страстной седмицей – 48 дней. Пост (или говение) – это время покаяния, раздумий и усердных молитв, отказа не только от определенной пищи, но от всех вредных привычек и увеселений. Духовная практика поста состоит из молитвы, духовного чтения и удаления от всего греховного и отвлекающего от Бога. Телесная подготовка состоит из воздержания от скоромной пищи. Пост заканчивается Пасхой, или Светлым Христовым Воскресением. Это главное событие церковного календаря, древнейший и самый важный христианский праздник, установленный в честь Воскресения Иисуса Христа. О принципах Первое и главное правило гласит, что православные во время Великого поста не должны употреблять в пищу мясо. Под запретом также молоко, молочные продукты, яйца и другие продукты животного происхождения. Важно помнить, что в течение всего поста нельзя употреблять алкоголь, конфеты, белый хлеб, майонез (кроме того, что приготовлен по специальному рецепту в домашних условиях) и выпечку. Необязательно полностью отказываться от мучных изделий, главное, чтобы в них не было молока и яиц, а только вода, мука и соль. Вместо этого можно налегать на фрукты и овощи, квашеную капусту, соленья, грибы, каши на воде и орехи, запивая их чаем, киселем, компотом или квасом. Дозволены и сладости, но только если они сделаны без добавления молока, например, горький шоколад, мед и сахар. Понедельник, среда, пятница Особенной строгостью отличаются первая и последняя неделя Великого поста. Также особо тщательно верующим рекомендуется придерживаться ограничений по понедельникам, средам и пятницам. В эти дни можно употреблять исключительно сырые блюда, которые не подвергались тепловой обработке. Кроме того в эти дни прием пищи обязательно переносится на вечернее время, после захода солнца. Вторник, четверг Во вторник и четверг пища также употребляется только один раз за день, после захода солнца. Однако в эти дни разрешается вкушать горячие блюда, но без масла. Суббота, воскресенье В выходные дни пост соблюдать немного легче. Например, в блюда при желании можно добавлять немного растительного масла, продукты разрешено готовить в духовке или на плите. Кроме этого православные могут позволить себе пару бокалов вина за день. Только вода Есть еще и Страстная неделя. Она считается самой строгой, так как установлена в память о мучениях Иисуса Христа. В пятницу на Страстной неделе верующим стоит совсем отказаться от пищи и пить только воду. Если такой возможности нет, можно употреблять в пищу только сырые продукты. Рыбные дни Ну а самыми "простыми" днями во время поста считаются Вербное воскресенье и Благовещение – в эти дни хозяйки могут подать на стол блюда из рыбы. Тем, кто решил впервые держать Великий пост, рекомендуется посоветоваться с врачом и получить благословение у духовного наставника. Материал подготовлен по информации открытых источников