«Пикантная коза» и «Козий соблазн» - новые имена на рынке сыроварения Томска
Утро на семейной ферме Коршуновых начинается в шесть утра. Ещё бы! За несколько часов нужно успеть подоить более ста дойных коз. Несмотря на наличие двух доильных аппаратов, дело это не быстрое. Затем самый старший из Коршуновых, основатель фермерского хозяйства Виктор Васильевич, ведёт все поголовье (а это ни много ни мало 300 коз), на пастбище. А его внук – 21-летний Сергей в это время занимается переработкой молока и сыроварением.
Читать дальше...