Тренд на мясоедство: томские врачи о значении продукта для организма
ТОМСК, 20 авг – РИА Томск. Потребление мяса в России растет, следует из свежего доклада Росстата. Однако бесконечные споры в сети о том, допустимо ли мясоедство при правильном питании, продолжаются: одни уверены, что без животных белков можно прожить легко, другие – "топят" за незаменимые аминокислоты и микроэлементы. Разбираемся в сути спора с помощью томских врачей. Мясо в рационе человека незаменимо Кандидат медицинских наук, эндокринолог, диетолог, доцент СибГМУ Дарья Подчиненова настаивает, что мясо важно для всех людей, а для некоторых незаменимо: – Красное мясо (свинина, говядина, баранина) имеет высокое содержание миоглобина, это делает его прекрасным источником хорошо усваиваемого железа. Особенно важно употреблять красное мясо детям, молодым женщинам и пожилым, так как они находятся в группе риска развития железодефицитной анемии, задержки физического развития и потери мышечной массы. Суточная норма употребления красного и переработанного мяса – 70 грамм. На практике это означает: есть котлеты из домашнего фарша ежедневно не рекомендуется, а 2-3 раза в неделю – вполне. И, конечно, чередовать с другими источниками белка (мясо птицы, рыба, бобовые). Белок из мяса усваивается на 80-90% Поддерживает точку зрения о пользе мяса также врач-эндокринолог, диетолог Ольга Кузнецова: – Мясо входит в число продуктов с высокой биодоступностью (80-90%) – это означает, что белок из него хорошо усваивается организмом. В свою очередь у растительных продуктов биодоступность почти в два раза меньше. Степень усваиваемости белков из мяса очень сильно зависит от состояния ЖКТ и способа приготовления продукта. Так, мясо в измельченном виде усваивается гораздо легче, чем из куска. Наиболее полезные способы приготовления мяса – тушение, отваривание и приготовление на пару. Польза в условиях Сибири Врач гастроэнтеролог, терапевт, гериатр Валентина Останко подчеркивает важность животных белков еще и с точки зрения климата: – Если у вас нет ограничений по религиозным убеждениям или из-за аллергии и непереносимости, то вы смело можете добавлять в меню свинину. К тому же, это очень полезно тем, кто работает физически. При активной нагрузке взрослому человеку следует потреблять около 3 000 килокалорий в сутки, и на жиры приходится не менее 70-80 граммов. Соответственно, закрыть половину потребности, вы можете животным жиром
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Дело возбудили после смертельного нападения на пожилую пару в Новой Москве
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
Подмосковные росгвардейцы задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотических средств
Предполагаемого убийцу мужчины в Новой Москве задержали полицейские
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
Свобода или ограничения? Диспансерное наблюдение у врача-психиатра-нарколога в вопросах и ответах
Волгужев Кирилл Владимирович ( псевдоним Кирилл Вечер)
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
Women's T20 WC may be shifted out to UAE; Bangladesh still keen to host
Dricus du Plessis asks if Sean Strickland wants to ‘cry again,’ says Robert Whittaker more deserving of title shot
Trump blasts Harris on inflation
WATCH: JD Vance voices stunning quote likening Kamala to infamous American criminal
Летний Петербург. Петропавловская крепость
Беспроводной сканер штрих-кодов Heroje S-H29W
Настольный сканер штрих-кодов Heroje H719N
Boba Tasty Drink Recipe 1.2.4
Crostic – Кроссворд Пазлы Дня 5.3
Мега Пиксели: 4096 Призывов 2.1
Найди это – игры со спрятанным 3.26.0
Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь
В некоторых домах Томска отключат электричество из-за плановых работ
Владимир Мазур вручил жителям награды в честь 80-летия Томской области
Томичей предупреждают о перекрытии участков улиц Усова и Вершинина
Самолет из Томска в Москву не может вылететь второй день
Самолет из Томска в Москву не может вылететь второй день
В некоторых домах Томска отключат электричество из-за плановых работ
Ремонт дорог 2-3 категории в Томске выполнен на 95%
Фасад обновили у "Дома за рубль" на Московском тракте в Томске
Мэрия: Томску с 2025г будет достаточно 12 маршрутов и 250 автобусов
Наркоплантацию оборудовал житель Томска в своем доме
Более 100 многодетных семей Томска согласились на выплату вместо земли
На пересечении трасс Томск – Колпашево и Мельниково – Изовка в Томской области ремонтируют развязку
Медведев показал, как его семью встретили в Нью-Йорке перед US Open. Видео
Синнер: В матче с Тиафо все может пойти в любом направлении
Анастасия Потапова с уверенной победы стартовала на турнире в Кливленде
Сенсационным разгромом завершился матч Швентек — Соболенко за финал турнира в Цинциннати
Томичи могут снять свой фильм к 420-летию города
Мэрия: Томску с 2025г будет достаточно 12 маршрутов и 250 автобусов
Ректор ТГУ вновь вошел в Совет по науке и образованию при президенте
Тренд на мясоедство: томские врачи о значении продукта для организма
Музыкальные новости
Кажетта Ахметжанова: с какими камнями нельзя дарить украшения замужним женщинам и почему
Волочкова ошибочно поздравила Трусову с выходом замуж за Марка
«Ее муж — это сцена»: Прохор Шаляпин высказался о новом возлюбленном Анастасии Волочковой
В некоторых домах Томска отключат электричество из-за плановых работ
Фасад обновили у "Дома за рубль" на Московском тракте в Томске
Самолет из Томска в Москву не может вылететь второй день
Владимир Мазур вручил жителям награды в честь 80-летия Томской области
Криду выписали штраф после концерта с участием Киркорова, Тимати и Джигана
В Штабе «Единой России» познакомились с капоэйрой
«Мы ‐ «Динамо» Махачкала, детка». Тренер Биджиев обратился к своей команде после победы над «Ахматом» в РПЛ
Мастеров сервисного локомотивного депо «Елец» обучат принципам менеджмента качества
Трактор наехал на водителя и врезался в здание в томском селе
Движение по пр.Фрунзе в Томске ограничено из-за ДТП с трамваем
Мэрия: Томску с 2025г будет достаточно 12 маршрутов и 250 автобусов
Более 160 автомобилей эвакуировано в Томской области за нарушения ПДД
Премьер Госсовета КНР прибыл в Москву, где встретится с Путиным и Мишустиным
Россия и Азербайджан будут совместно строить нефтеналивные танкеры класса «река-море»
Премьер Госсовета КНР Ли Цян приехал в Москву для встречи с Путиным
Азербайджан – Россия – БРИКС: выгоды обоюдные и бессрочные
В ТГУ впервые нашли коронавирус у летучих мышей из Сибири
Верховный суд отказался вернуть дело адвокатов Навального на рассмотрение в Москву
Верховный суд отказался перенести в Москву из Петушков рассмотрение дела адвокатов Навального
Москвичку арестовали за фотографии шариков с фамилией Навальный на Красной площади
Верховный суд не перенес рассмотрение дела адвокатов Навального в Москву
Врачи сохранили зрение жителю Кедрового, вытащив кусочек металла из глаза
Первые 132 тысячи доз вакцины от гриппа поступили в Томскую область
У 546 жителей Томской области обнаружили диабет во время диспансеризации
Руководство УФСИН России по Томской области и департамента здравоохранения обсудили вопросы взаимодействия
Сенатор Джабаров счел вторжение ВСУ в Курскую область большой ошибкой Зеленского
Bloomberg: Моди согласился передавать послания между Путиным и Зеленским
Удары по Киеву сочли бессмысленными из-за подземных бункеров Зеленского и его приспешников
В Киеве встревожены: Против Зеленского и Залужного формируется обвинительная база
Томская легкоатлетка Погребняк завоевала золото чемпионата РФ
Около 900 кг отходов собрали на чемпионате по сбору мусора в Верхнекетском районе
«Пригласил на танец и понял, что жить без нее не смогу». История любви Михаила Башкатова, ставшего многодетным папой
Спортсменка из Томска завоевала золото чемпионата России по лёгкой атлетике
Лукашенко принял спикера парламента Пакистана во Дворце независимости
Лукашенко: Мы с Путиным не один год планируем защиту западного направления
Лукашенко: Минск и Будапешт развивают взаимовыгодное равноправное сотрудничество
Основатель "Сибирского кедра" вошел в "Лучший миллион" Мазура
Владимир Мазур вручил жителям награды в честь 80-летия Томской области
Владимир Мазур вручил жителям награды в честь 80-летия Томской области
Мазур вручил жителям награды в честь 80-летия Томской области
Более 1 млн рублей выплатит организация за незаконную вырубку леса в Парабельском районе
Основатель "Сибирского кедра" вошел в "Лучший миллион" Мазура
Компания выплатит ущерб в 1,2 млн руб за вырубку леса на севере Томской области
Фирма, вырубившая 1,4тыс га леса на томском севере, заплатит 1млн руб
Врачи сохранили зрение жителю Кедрового, вытащив кусочек металла из глаза
Конец лета: какая погода ожидает томичей с 21 по 31 августа
Тренд на мясоедство: томские врачи о значении продукта для организма
Мэрия: Томску с 2025г будет достаточно 12 маршрутов и 250 автобусов
Легкоатлет Александр Яремчук готовится к Паралимпийским играм – 2024
В Архангельске к уборке общественного пляжа привлекли осуждённых
В Архангельске у здании ЗАГСа началось благоустройство территории
Парк аттракционов “Потешный двор” один день в августе будет работать до полуночи
Выставка-гордость «Курская дуга: символ мужества и героизма»
Выставка-знакомство с книгами для молодежи "Молодежь и книга: перспективы и выбор ХХI века"
Выставка- персоналия
«Вдыхающему душу в творения свои»,
к 75-летию со дня рождения Е. А. Веремеенко, крымского писателя, поэта, журналиста, краеведа.
Час гордости
«Взмывает в небо триколор…»,
ко Дню Государственного флага России
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Ректор ТГУ вновь вошел в Совет по науке и образованию при президенте
Томичи в 13 раз чаще стали покупать смартфоны с памятью 512 Гб в 2024г
Около 900 кг отходов собрали на чемпионате по сбору мусора в Верхнекетском районе