В каких регионах Сибири регистрировали больше всего предприятий в сфере общепита?
В Сибирском федеральном округе в 2025 году было зарегистрировано 5422 субъекта бизнеса, занятого в общепите. Это на 15,1% больше, чем годом ранее. В 2024 году в СФО зарегистрировали 4711 компаний и ИП в этой сфере. Такие данные предоставил сервис Rusprofile по запросу «Континента Сибирь».
По количеству новых предприятий в сфере общепита, по подсчетам Rusprofile, лидирует Новосибирская область (1033). Также в топ-3 попали Красноярский край (890) и Иркутская область (789). Положительная динамика в регистрации новых предприятий общепита наблюдалась во всех регионах, кроме республики Алтай. Наибольший прирост продемонстрировали Тыва, Кузбасс, Алтайский край и Иркутская область.
Всего в СФО в настоящее время зарегистрировано почти 22 тысячи предприятий общественного питания. Из них 77,4% приходится на индивидуальных предпринимателей.
| Регион | Зарегистрировано в 2025 году | Из них действующие в настоящий момент | Зарегистрировано в 2024 году | Из них действующие в настоящий момент | Динамика, % | Всего зарегистрировано действующих субъектов бизнеса | Доля ИП, % |
| Новосибирская область | 1033 | 901 | 888 | 611 | 16,3 | 4337 | 70,0 |
| Красноярский край | 890 | 769 | 838 | 549 | 6,2 | 3653 | 78,9 |
| Иркутская область | 789 | 705 | 652 | 429 | 21,0 | 3362 | 78,4 |
| Кемеровская область | 706 | 620 | 581 | 369 | 21,5 | 2608 | 79,2 |
| Алтайский край | 686 | 573 | 567 | 366 | 21,0 | 2630 | 81,9 |
| Омская область | 472 | 428 | 438 | 304 | 7,8 | 1944 | 76,3 |
| Республика Тыва | 288 | 236 | 214 | 128 | 34,6 | 690 | 91,3 |
| Томская область | 269 | 234 | 251 | 160 | 7,2 | 1317 | 70,0 |
| Республика Хакасия | 180 | 156 | 152 | 96 | 18,4 | 717 | 86,9 |
| Республика Алтай | 109 | 78 | 130 | 80 | -16,2 | 396 | 82,6 |
| Всего по СФО | 5422 | 4700 | 4711 | 3092 | 15,1 | 21659 | 77,4 |
Как ранее писал «Континент Сибирь», на январских праздниках в центре Новосибирска на пересечении Ядринцевской и Красного проспекта закрылось кафе ТАЕТ, в ЖК Milkhouse прекратил работу винный бар Le Pin, закрыл свои двери рестобар Mishkin&Mishkin, расположенный на пересечении Нарымской и Дуси Ковальчук. Также в январе из Новосибирска ушла сеть стритфуда Vaffel, у которой было 2 франчайзинговые точки. Кроме того, закрылась точка сети Murchim в микрорайоне «Европейский берег» и прекратила работу кофейня «Вова варит» на Крылова. Также стало известно о закрытии последней кофейни местной сети Siberian Story. На прошлой неделе прекратили работу рестораны «Шикари» и «IL Патио» в торговом центре «Аура», а также стало известно о закрытии кофейни Pena на Красном проспекте и кофейни «Суфлер» на Урицкого.