Жирафы любят жевать листья акаций. Из-за этого деревья эволюционировали, чтобы выделять переносимое по воздуху химическое соединение, называемое этиленом, когда на него нападают. Этилен предупреждает близлежащие деревья и сигнализирует им об увеличении биосинтеза танина, что делает листья ядовитыми. Чтобы избежать этого, жирафы питаются деревьями, которые находятся с наветренной или поперечной стороны друг от друга.
