Яблоки и клубника нарезаются, мешаются с кукурузным крахмалом и покрываются слоем сыпучего песочного теста, приготовленного на охлаждённом сливочном масле. После выпекания песочная крошка твердеет, оставаясь хрупкой и крошливой, прекрасно дополняя сочную фруктово-ягодную начинку.
Ингредиенты:
• Масло сливочное (холодное) — 100 г + для смазывания формы • Сахар — 100 г • Мука — 150 г (1 стакан объёмом 250 мл) • Крахмал кукурузный — 30 г • Ванильный сахар — 10 г • Клубника — 300 г • Яблоки — 300 г
Пошаговый рецепт:
1. Подготовим все продукты. 2. Муку просеиваем. 3. На крупной терке натираем холодное масло в ту же миску, иногда обмакивая его в муку. 4. Быстро растираем масло и муку руками или вилкой до получения однородной крошки. 5. Моем и очищаем клубнику, разрезаем кажду ягоду на две-три части. Яблоки моем, удаляем сердцевины и нарезаем кубиками такого же размера как кусочки клубники. 6. Разогреваем духовку до 190 градусов. 7. Яблоки и клубнику перемешиваем с крахмалом. 8. Выкладываем в смазанную маслом форму. Равномерно распределяем сверху крошку. 9. Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 30 минут.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
«Норникель» оптимизирует производство с помощью «Озера данных»
«Территория будущего. Москва 2030» покажет живую атмосферу радио
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
«Норникель» оптимизирует производство с помощью «Озера данных»
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
В Подмосковье запретили использовать первые этажи новостроек под жилье
Baza: мужчина в аэропорту Шереметьево порезал горло и упал с верхнего этажа
Концерт «Россия — это мы» состоялся в Музее Победы
Бизнес Александра Иванова в Татарстане пошел в гору: «Я вернусь поднимать якутское производство!»
«Мне жаль, что вы так относитесь к таким вещам»! Ксения Бородина упрекнула Колю Сердюкова в несерьезном отношении к испытаниям на шоу “Последний Герой. Русский сезон» на ТВ-3
