Готовим осеннее вегетарианское блюдо из российских овощей в соевом соусе на сковороде: мяса нет, но все просят добавки
Быстро, полезно, вкусно – праздник каждый день! Овощи в соевом соусе на сковороде готовятся очень просто и быстро. Используйте любые овощи, которые найдутся в вашем холодильнике, в том числе замороженные. Ароматы имбиря, чеснока и соевого соуса добавляют готовому блюду удивительную пикантность.
Время приготовления: 20 минут
Количество порции: 2
Ингредиенты:
- Зелёная стручковая фасоль 150 г
- Цукини 150 г
- Маленький лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Маленькая морковь 1 шт.
- Баклажаны 150 г
- Имбирь (около 1-2 см.) по вкусу
- Маленькие зубчики чеснока 2 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Кунжутное масло 2 ч.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
Пошаговый рецепт:
- Как приготовить овощи в соевом соусе на сковороде? Подготовьте все ингредиенты согласно списку. Замените стручковую фасоль на молодой горошек, если захотите. Черешковый сельдерей тоже отлично дополнит состав овощей. Вместо обычного лука используйте лук порей для более нежного и мягкого вкуса.
- Тщательно вымойте, обсушите и очистите морковь, чеснок и лук. У цукини и баклажана удалите плодоножки. Если кабачок не молодой, то очистите его от кожицы и удалите семена. Разрежьте болгарский перец пополам и выньте сердцевину. У стручковой фасоли обрежьте хвостики и удалите "усики". Всё промойте под чистой водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Нарежьте морковь и лук крупными кубиками.
- Также нарежьте баклажан и болгарский перец, как морковь с луком. Нарезка одинакового размера делает блюда более привлекательными. Разделите стручки фасоли на мелкие части.
- Очистите имбирь и натрите на мелкой тёрке. Чеснок нарежьте или пропустите через пресс. Цукини нарежьте небольшими кусочками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде с толстым дном. Поместите в неё лук и морковь. Постоянно помешивая, готовьте их до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду фасоль, баклажан и болгарский перец. Убавьте огонь до чуть выше среднего и жарьте овощи примерно 8-10 минут. Не забывайте периодически помешивать. Как только баклажаны и фасоль почти готовы, добавьте цукини. Перемешайте и готовьте ещё 4-5 минут, чтобы овощи остались немного хрустящими.
- Добавьте к овощам чеснок и имбирь, потом влейте кунжутное масло и соевый соус. Перемешайте и оставьте на плите на несколько секунд.
- Посыпьте блюдо кунжутными семенами.
- Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу!
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Виды инсталляций для унитаза: какие бывают
В подмосковной библиотеке сотрудники Росгвардии провели для ребят выставку уникальных экспонатов Великой Отечественной войны
Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
«Блестящая» коллекция Solangel на Московской неделе моды
4 ключевых шага к лечению кандиды
После отдыха в Италии муж теперь постоянно просит такую запеканку из макарон с двойным сыром: вот рецепт, а готовится она всего за 15 минут
Shaitani Rasmein actress Sumit Singh shared a heartfelt message she'd love to give her younger self
In closing arguments, lawyers in East Bay sibling’s murder trial cast divergent views of the case
Embezzlement trial poses 'significant threat' to Le Pen's 2027 presidential run
Mike Tyson, 58, appears to make retirement U-turn hours after calling out Logan Paul following loss to brother Jake
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Виды инсталляций для унитаза: какие бывают
Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду
Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»
At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours
Unreal Gold and Unreal Tournament are now free on the Internet Archive, and Epic says that's A-okay
Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam
A War Of A Madman's Making is a quietly brilliant, totally free political sim where you have to try to survive as a deranged dictator's henchman
Потрібні партнери в Україні та країнах СНД з експорту авто з Китаю
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
Детский сад в жилом районе ALIA стал лучшим по версии Build School
В Твери пройдут интеллектуальные состязания для слепых
Минкультуры: концерты памяти Юрия Темирканова прошли в Московской консерватории
Красношейную поганку обнаружили в Строгинской пойме
Махинации на 175 миллиардов: дело молдавского политика Усатого передали в суд
Новые аппараты ИВЛ закупили для больницы в Воскресенске
Сергей Собянин: Дополнительный участок МСД сделает поездки на юге Москвы быстрее
В Павловском Посаде сотрудники Госавтоинспекции проводят с учениками безопасные пятиминутки
В школах ДНР детям начнут преподавать уроки самбо
Рублёв объяснил своё неудачное выступление на Итоговом турнире ATP
Медведев опустился на пятое место в рейтинге ATP по итогам сезона
Рублёв: не допускаю мысли, что пройду дальше на Итоговом турнире ATP
Синнер вышел в финал Итогового турнира, Оливейра победил Чендлера в UFC. Главное к утру
Дом на северо-востоке Москвы оккупировали крысы и тараканы из-за течи в подвале
В Подольске мужчина избил жену в автобусе и попал на видео
Путин продлил полномочия Садовничего на посту ректора МГУ на пять лет
Новые аппараты ИВЛ закупили для больницы в Воскресенске
Музыкальные новости
«Странная женщина». Внебрачные дети, измены жене и обиды на Пугачеву Михаила Муромова
Певица Зара восхитилась стадионом "Краснодар" и парком Галицкого
Контрастный город: Баста признался в любви к Петербургу и его жителям
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Детский сад в жилом районе ALIA стал лучшим по версии Build School
Финал шоу «Вызов. Китайский сезон», откровения Лепса в Comedy Club, жёсткое наказание участников в «Звёздах в джунглях» и критика Бузовой в «Ярче звёзд»: что смотреть на ТНТ в выходные
«Ростех» выставит на продажу совхоз на Кубани
Илон Маск испугался «вымирания» Европы
«Приятно, что талантливые люди изучают моё творчество!» Ольга Бузова ответила на критику Алексея Чумакова в шоу «Ярче звёзд» на ТНТ
Сотрудники вневедомственной охраны Главного управления Росгвардии по г. Москве оказали помощь женщине, у которой во время прогулки случился приступ эпилепсии.
В Москве отремонтируют 34 многоквартирных дома с арочными окнами
Отделение СФР по Москве и Московской области вручило 29 автомобилей пострадавшим на производстве
«Грузовичкоф» делится лучшими практиками на конференции «Грузоперевозки 2024»
Путин продлил полномочия ректоров МГУ и СПбГУ
Лукашенко сообщил, предлагал ли Путин жить в одном государстве
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Путин пригласил президента Абхазии на празднование 80-летия Победы в Москве
От вздутия живота до рака щитовидной железы: как «Оземпик» действует на организм
Специалист клиники «Мегастом» Светлана Фролова: гингивит у детей - симптомы, профилактика и лечение
Домодедовские онкологи напоминают о прохождении диспансеризации для своевременного выявления рака молочной железы
В Москве приостановили работу школы из-за вспышки кишечной инфекции
«Ракеты сами за себя скажут»: США разрешили Киеву удары вглубь РФ около трех дней назад — Axios
Американское издание: Решение Вашингтона по ATACMS сделало Зеленского «ходячим
Татьяна Тарасова о Гран-при России: Петросян — лидер мирового фигурного катания
Фигуристка Петросян несмотря на падение выиграла этап Гран-при в Москве
Росгвардейцы обеспечили безопасность на спортивном мероприятии в Москве
Сергей Собянин рассказал о благоустройстве на западе Москвы
Лукашенко: РФ и Белоруссия справятся с любыми вызовами, главное держаться вместе
Смоленский губернатор возложил венок к монументу Победы в Минске
Лукашенко сообщил, предлагал ли Путин жить в одном государстве
Василий Анохин и его команда по приглашению белорусского президента работают в Минске
Сергей Собянин: В «Алабушеве» построят 20 крупных промышленных и соцобъектов
Сергей Собянин рассказал о благоустройстве на западе Москвы
Мэр Собянин: ПВО отразили атаку дрона в Раменском городском округе
Собянин: Москва признана лидером по количеству музеев среди глобальных городов
Двадцать электробусов вышли на маршруты в двух округах Москвы
Транссибирская магистраль. 14) Владивосток
Ростовская АЭС получила высокую оценку состояния безопасности Московского центра ВАО АЭС
«Лесной ручей» забронзовел: детский сад от ГК «А101» получил признание Союза московских архитекторов
Карбас без гвоздей, найденные компасы и фотографии. Зачем идти на выставку об экспедиции по северным морям
В Подольске мужчина избил жену в автобусе и попал на видео
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Участники «Школы районных лидеров» погрузились в работу муниципальных депутатов
В Архангельске объявили о штормовом предупреждении с порывами ветра до 19 метров в секунду
Вкус победы: подведены итоги премии WHERETOEAT Northwest
В Поморье проходит третий форум победителей конкурсов грантов губернатора Архангельской области
Архивисты из разных регионов России собрались в Архангельске на научно-практическую конференцию
Домашний ужин или офисный обед — где заказать пиццу в Симферополе?
Выставка-экспозиция "Вместе с книгой мы растем"
Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»
На митинге в Симферополе потребовали убрать названия улиц в честь «палачей русского народа»
Раздолье для активных. Каждый год округ прирастает десятками новых объектов для занятий спортом
В Павловском Посаде сотрудники Госавтоинспекции проводят с учениками безопасные пятиминутки
Путин продлил полномочия Садовничего на посту ректора МГУ на пять лет
Дом на северо-востоке Москвы оккупировали крысы и тараканы из-за течи в подвале
